肠胃炎分急性和慢性，急性肠胃炎一般治疗需休息、补水，药物治疗有抗感染、止吐、止泻等且不同人群用药有差异；慢性肠胃炎要病因治疗如幽门螺杆菌感染根治或纠正不良生活方式，对症治疗用促胃肠动力药等，调理方面饮食上急性发作期进清淡易消化流质或半流质食物，缓解期及慢性者规律饮食、营养均衡、避免生冷，生活方式要保证睡眠、适当运动、调节情绪，慢性肠胃炎患者需定期复查。
一、治疗方面
（一）急性肠胃炎
1.一般治疗：
休息：患者应充分休息，减少体力消耗，有利于身体恢复。对于儿童患者，要保证充足的睡眠，因为儿童身体处于生长发育阶段，休息不足可能影响恢复。
补充水分：急性肠胃炎可能导致呕吐和腹泻，引起脱水。要及时补充水分，可以口服补液盐，对于儿童患者，要按照体重等情况准确给予合适剂量的口服补液盐，以预防和纠正脱水。
2.药物治疗：
抗感染药物：如果是细菌感染引起的急性肠胃炎，可根据病情选用合适的抗生素，如对于成年患者，若为大肠杆菌感染，可考虑使用喹诺酮类抗生素，但儿童一般避免使用喹诺酮类，可选用其他合适的抗感染药物。
止吐药物：如患者呕吐严重，可使用止吐药物，成年患者可选用昂丹司琼等，但儿童使用止吐药物需谨慎，要根据年龄和病情选择合适的药物及剂量。
止泻药物：对于腹泻明显的患者，成年患者可选用蒙脱石散等止泻药物，儿童使用止泻药物时要考虑其年龄和胃肠道功能等情况，避免过度止泻导致毒素吸收等问题。
（二）慢性肠胃炎
1.病因治疗：
如果是幽门螺杆菌感染引起的慢性肠胃炎，需要进行幽门螺杆菌根治治疗，一般采用质子泵抑制剂+铋剂+两种抗生素的四联疗法，不同年龄患者用药有差异，儿童患者要根据体重等调整药物剂量。
对于因饮食不规律、长期饮酒等生活方式因素引起的慢性肠胃炎，要纠正不良生活方式，成年患者要注意合理饮食，定时定量进餐，避免饮酒等，儿童患者则需要家长帮助纠正其不良的饮食和生活习惯。
2.对症治疗：
对于有消化不良症状的患者，成年和儿童患者均可使用促胃肠动力药物，如多潘立酮等，但儿童使用多潘立酮要注意年龄限制和剂量等问题。
二、调理方面
（一）饮食调理
1.急性肠胃炎发作期：
应进食清淡、易消化的流质或半流质食物，如米汤、藕粉、稀粥等。儿童患者此时要避免食用油腻、辛辣、刺激性食物，如油炸食品、辣椒等，以免加重胃肠道负担。
2.缓解期及慢性肠胃炎患者：
饮食要规律，定时定量。成年患者可逐渐过渡到正常饮食，但要注意营养均衡，多吃富含蛋白质、维生素的食物，如瘦肉、鱼类、新鲜蔬菜水果等。儿童患者则需要保证营养的摄入，以满足生长发育需求，例如可以适当增加富含钙、铁等营养素的食物摄入，像牛奶、动物肝脏等，但要注意食物的烹饪方式，尽量做得软烂易消化。
避免食用生冷食物，无论是成年还是儿童患者，都要注意避免食用刚从冰箱取出的食物，如冷饮、生鱼片等，以免刺激胃肠道。
（二）生活方式调理
1.休息与运动：
保证充足的睡眠，成年患者每天应保证7-8小时的睡眠时间，儿童患者睡眠时间相对更长，婴儿可能需要12-16小时的睡眠。适当的运动对胃肠道功能恢复有益，成年患者可选择散步、慢跑等运动方式，儿童患者则可以在家长陪伴下进行适量的户外活动，如在公园玩耍等，但要注意避免剧烈运动。
2.情绪调节：
保持心情舒畅，无论是成年还是儿童患者，长期的焦虑、紧张等不良情绪可能影响胃肠道功能。成年患者可以通过听音乐、冥想等方式调节情绪，儿童患者则需要家长营造轻松愉快的家庭氛围，减少儿童的焦虑情绪，例如家长可以多陪伴儿童，通过讲故事、做游戏等方式让儿童保持良好的情绪状态。
（三）定期复查
1.对于慢性肠胃炎患者，无论是成年还是儿童，都需要定期进行复查，如胃镜、肠镜等检查（根据病情而定），以便及时了解胃肠道黏膜的情况，评估治疗效果，调整治疗方案。儿童患者进行相关检查时要考虑其配合度等问题，家长要给予安抚和协助。
