蔬菜水果类食疗方有芹菜凉拌辅助降压且对便秘人群适宜但胃肠弱老人需适量、苦瓜清炒辅助调节血糖血脂血压但脾胃虚寒者慎食、洋葱炒鸡蛋扩张血管降血黏度一般高血压者可食但有眼疾等情况者适度调整;谷物豆类食疗方有玉米煮成粥富含营养助控血压但糖尿病合并高血压者需控量、绿豆煮汤清热解毒利尿但脾胃虚寒易腹泻者慎饮;茶饮类食疗方有菊花茶平肝明目对肝阳上亢型高血压有辅助作用但低血压及孕妇慎饮、山楂茶对高血压伴高血脂消化不良者适宜但胃酸过多者不宜多饮、罗布麻茶对高血压有辅助调节作用但低血压及孕妇哺乳期女性慎饮;高血压患者采用食疗方辅助控压时需注意饮食均衡不能仅依赖食疗方要结合规律作息适度运动等综合管理血压且食疗方不能替代正规降压药治疗不同个体需因人而异合理选用食疗方式。
一、蔬菜水果类食疗方
(一)芹菜相关食疗
芹菜富含膳食纤维、芹菜素等成分,具有一定辅助降压作用。可将芹菜洗净后凉拌,取新鲜芹菜100克左右,洗净切成段,用开水焯烫后加入适量蒜末、香油、盐等调味拌匀即可食用。对于高血压患者,尤其是伴有便秘情况的人群较为适宜,因为其膳食纤维有助于肠道蠕动,辅助控制血压。但对于胃肠功能较弱的老年人,食用时需注意适量,避免引起消化不良。
(二)苦瓜食疗
苦瓜中的苦瓜素等成分有一定的辅助调节血糖血脂、辅助降压作用。可将苦瓜切片后清炒,取苦瓜200克左右,先将苦瓜用盐稍腌制去苦水,然后热油下锅翻炒,加入适量调料。高血压患者中若没有脾胃虚寒问题的人群可适当食用,但如果本身脾胃虚寒,食用后可能会出现腹痛、腹泻等不适,这类人群需谨慎。
(三)洋葱食疗
洋葱含有前列腺素A等成分,能扩张血管、降低血液黏度。可以做成洋葱炒鸡蛋,取洋葱150克左右,鸡蛋2-3个,先将洋葱切丝,鸡蛋炒熟盛出,再热油炒洋葱丝至半熟,加入炒好的鸡蛋一起翻炒调味。一般高血压患者均可食用,但对于有眼疾、皮肤瘙痒等情况的人群,食用时需根据自身状况适度调整。
二、谷物豆类食疗方
(一)玉米食疗
玉米富含膳食纤维、镁等成分,镁元素有助于血管舒张。可以将玉米煮成玉米粥,取玉米100克左右,加水熬煮成粥。对于不同年龄的高血压患者都较为合适,尤其是中老年人,其丰富的营养成分有助于维持身体正常的生理功能来辅助控制血压,但糖尿病合并高血压的患者需注意控制玉米的摄入量,因为玉米含碳水化合物相对较高。
(二)绿豆食疗
绿豆具有清热解毒、利尿等作用,其含有的钾等矿物质有助于调节体内电解质平衡。可以煮绿豆汤,取绿豆50克左右,加水煮至软烂。高血压患者中没有腹泻等脾胃虚弱情况的人群可饮用,但对于脾胃虚寒易腹泻者,饮用后可能加重症状,需避免过多饮用。
三、茶饮类食疗方
(一)菊花茶
菊花有平肝明目等功效,对于肝阳上亢型高血压有一定辅助作用。取菊花10克左右,用开水冲泡代茶饮。一般高血压患者均可饮用,但低血压人群不宜大量饮用,另外孕妇也需避免饮用,因为菊花性微寒,可能对孕妇产生一定影响。
(二)山楂茶
山楂具有消食健胃、活血化瘀等作用,对高血压伴有高血脂、消化不良的人群较为适宜。取山楂15克左右,开水冲泡代茶饮。但胃酸过多的高血压患者不宜大量饮用,以免刺激胃酸分泌过多,加重胃部不适。
(三)罗布麻茶
罗布麻有平肝安神、清热利水等作用,对高血压有一定辅助调节作用。取罗布麻3-6克左右,开水冲泡代茶饮。不过,低血压患者以及孕妇、哺乳期女性需谨慎饮用,因为其可能对血压或身体产生不良影响。
四、注意事项
高血压患者在采用食疗方辅助控制血压时,需注意饮食要均衡,不能仅依赖食疗方,还需结合规律的作息、适度的运动等综合管理血压。同时,食疗方不能替代正规的降压药物治疗,对于血压较高或有其他严重并发症的患者,应严格遵循医生的治疗方案,按时服用降压药物,并定期监测血压变化。不同个体由于年龄、基础疾病等情况不同,在选择食疗方时需因人而异,充分考虑自身身体状况来合理选用合适的食疗方式。



