严重积食会引发消化系统、口腔及全身相关症状，不同年龄人群症状各有特点，婴幼儿有睡眠不安稳、大便异常等表现，学龄儿童会影响学习状态及产生心理压力，成人长期不缓解会影响工作效率、生活质量及身体整体状态。
一、消化系统相关症状
1.腹胀
儿童严重积食时，腹部会明显膨隆，这是因为食物在胃肠道内不能及时消化排空，大量积聚导致。从生理机制来讲，胃肠道内食物发酵、产气等会使肠管扩张，表现为腹胀。对于婴幼儿，可能会出现腹部触摸较硬，家长轻轻按压能感觉到腹部紧张感；学龄儿童可能会自述腹部胀满不适，影响正常的坐姿和行走姿态。在不同年龄阶段，腹胀的表现可能因机体发育程度不同而有差异，比如新生儿消化系统发育不完善，严重积食时腹胀表现可能更突出且容易引发其他问题。
成人严重积食时，也会有腹部胀满，可自己观察到腹部外形较平时增大，进食后这种腹胀感会加重，部分人还可能伴有腹部隐痛，是由于胃肠蠕动不协调，食物积聚刺激肠道神经引起。
2.食欲不振
无论是儿童还是成人，严重积食时都会出现明显的食欲不振现象。儿童可能原本喜欢的食物看到也不想吃，这是因为胃肠道内食物堆积，消化液分泌相对不足，胃肠道感觉神经受到刺激，导致对进食的欲望降低。婴幼儿可能会表现出吃奶量减少，或者添加辅食的婴儿对辅食兴趣缺乏；学龄儿童则会明确表示不想吃饭，甚至看到食物就有抵触情绪。成人严重积食时，会出现对任何食物都提不起兴趣，即使面对平时喜爱的食物也没有进食的欲望，这是机体自我保护机制的一种体现，减少进食以减轻胃肠道消化负担。
3.呕吐
儿童严重积食时，呕吐是常见症状之一。可能会吐出未消化的食物，食物通常有酸腐气味。这是因为胃肠道内压力升高，超过了食管下括约肌的压力，导致胃内容物反流吐出。婴幼儿由于食管下端括约肌发育不完善，更容易出现呕吐情况，有时可能是少量吐奶，有时也可能是较大量的呕吐，严重时可能呈喷射状。学龄儿童呕吐时，呕吐物除了未消化食物外，还可能伴有一些胃液成分。成人严重积食时也可能出现呕吐，多为吐出胃内积存的食物，呕吐后可能会感觉上腹部稍舒适，但不久又可能再次出现呕吐情况。
二、口腔相关症状
1.口臭
严重积食时，由于食物在胃肠道内停留时间过长，发酵产生有异味的气体，这些气体可通过口腔呼出，导致口臭。儿童严重积食时，家长可以明显闻到孩子口腔有酸臭味，这是因为食物在口腔内也会有部分残留并发酵。婴幼儿可能不会表达，但靠近其口腔时能闻到异常气味；学龄儿童自己可能也能感觉到口腔异味，从而产生心理压力，影响社交等活动。成人严重积食时，口臭情况也较为明显，自己能察觉到口腔有难闻气味，可能会影响正常的人际交往和工作生活。
三、全身相关症状
1.烦躁不安
儿童严重积食时，往往会出现烦躁不安的表现。这是因为胃肠道不适引起身体的不适感，孩子无法用语言准确表达时就会通过烦躁的情绪来体现。比如婴幼儿可能会不停哭闹，难以安抚；学龄儿童可能会表现出情绪易激动，坐立不安等。这是由于胃肠道内食物积聚导致的不适刺激了神经系统，影响了孩子的情绪状态。成人严重积食时，也可能出现烦躁的情况，因为身体的不适会影响心理状态，导致情绪不稳定，可能会因为一点小事就变得烦躁易怒。
2.低热
部分严重积食的儿童和成人可能会出现低热情况。这是因为食物在胃肠道内发酵、腐败产生的毒素被吸收进入血液，引起机体的轻微炎症反应，从而导致体温轻度升高。儿童严重积食出现低热时，体温一般在37.5℃-38℃左右，而且可能体温波动不大；成人严重积食低热时，体温也多在这个范围区间。但需要注意与其他感染性疾病引起的发热相鉴别，若伴有其他感染症状则需进一步检查。
四、不同年龄人群严重积食症状的特点
1.婴幼儿
婴幼儿严重积食时，除了上述一般症状外，还可能出现睡眠不安稳的情况。因为胃肠道不适，孩子在睡眠中会频繁翻动，难以进入深度睡眠。同时，婴幼儿的大便也可能出现异常，比如大便干结、酸臭，或者大便次数减少等，这是由于食物消化吸收异常影响了肠道的正常排便功能。
2.学龄儿童
学龄儿童严重积食时，除了消化系统、口腔、全身症状外，可能会影响学习状态。因为身体的不适，注意力难以集中，学习效率降低。而且由于口臭等问题，可能会在学校里受到同学的关注，产生心理压力，进一步影响情绪和学习。
3.成人
成人严重积食时，若长期不缓解可能会影响工作效率和生活质量。比如在工作中因为腹部不适难以集中精力完成任务，在日常生活中也会因为食欲不振、腹胀等问题影响饮食规律和营养摄入，进而可能导致身体整体状态下降，出现疲劳、精神不振等情况。
