口腔溃疡的发生受多种因素影响，包括局部创伤因素（如机械性损伤的年龄和生活方式因素、温度刺激的年龄和生活方式因素）、营养缺乏因素（如维生素缺乏的年龄和生活方式因素、微量元素缺乏的年龄和生活方式因素）、免疫系统因素（如自身免疫紊乱的年龄和病史因素、免疫功能低下的年龄和生活方式因素）、激素变化因素（如女性生理期的性别和年龄因素、孕期的性别和年龄因素）、病原体感染因素（如病毒感染的年龄和生活方式因素、细菌感染的年龄和病史因素）。
一、局部创伤因素
（一）机械性损伤
1.年龄因素：儿童和青少年相对更易因玩耍时牙齿咬伤颊黏膜、舌头等部位而引发口腔溃疡，比如儿童在啃咬较硬食物或打闹时可能造成口腔局部创伤。成年人也可能因刷牙用力过猛、佩戴不合适的假牙等导致口腔黏膜受损进而长口腔溃疡。
2.生活方式：长期食用尖锐、粗糙食物，像经常吃油炸食品、啃食带壳类食物等，容易反复摩擦口腔黏膜，增加口腔溃疡发生风险。
（二）温度刺激
1.年龄因素：婴幼儿对温度感知不敏锐，容易因饮用过烫的奶液、汤类等烫伤口腔黏膜；老年人由于口腔黏膜相对变薄、感觉功能减退，也较易被过烫食物烫伤引发口腔溃疡。
2.生活方式：习惯快速进食滚烫食物的人群，无论是哪个年龄段，都容易因温度过高损伤口腔黏膜引发溃疡。
二、营养缺乏因素
（一）维生素缺乏
1.年龄因素：儿童处于生长发育阶段，若维生素摄入不足，比如挑食导致维生素B族（如B、B等）、维生素C缺乏，就易长口腔溃疡；孕妇在孕期对维生素需求增加，若摄入不均衡也可能出现维生素缺乏性口腔溃疡；老年人胃肠功能减退，维生素吸收能力下降，也易因维生素缺乏引发口腔溃疡。
2.生活方式：长期节食、偏食的人群，不管年龄大小，都容易出现多种维生素缺乏，从而增加口腔溃疡发生几率。
（二）微量元素缺乏
1.年龄因素：儿童如果挑食、厌食，容易造成锌等微量元素摄入不足，影响口腔黏膜的修复等功能，增加口腔溃疡发生可能；老年人随着年龄增长，锌等微量元素吸收利用能力下降，也易因缺乏而长口腔溃疡。
2.生活方式：长期素食且不注意补充其他食物以获取微量元素的人群，不管年龄大小，都可能出现微量元素缺乏相关的口腔溃疡问题。
三、免疫系统因素
（一）自身免疫紊乱
1.年龄因素：青少年时期免疫系统处于发育阶段，可能出现免疫系统波动导致自身免疫紊乱引发口腔溃疡；中老年人免疫系统功能逐渐衰退，自身免疫调节能力下降，更容易发生自身免疫相关的口腔溃疡。
2.病史：本身患有自身免疫性疾病，如白塞病等，患者的免疫系统会攻击自身口腔黏膜等组织，导致口腔溃疡反复发作，这类患者口腔溃疡的发生与自身免疫紊乱直接相关。
（二）免疫功能低下
1.年龄因素：婴幼儿免疫功能尚未完全发育成熟，免疫功能相对低下，容易受到病原体等因素影响而出现口腔溃疡；老年人免疫功能衰退，免疫防御、自稳和监视功能降低，也更易发生口腔溃疡。
2.生活方式：长期熬夜、过度劳累的人群，不管年龄大小，都会影响免疫系统功能，使免疫功能低下，增加口腔溃疡发生风险；患有慢性疾病长期服用免疫抑制剂的人群，其自身免疫功能受到抑制，也容易长口腔溃疡。
四、激素变化因素
（一）女性生理期
1.性别因素：女性在月经前期和月经期，体内激素水平发生变化，雌激素水平降低，可能导致口腔黏膜抵抗力下降，容易长口腔溃疡，这种情况在青春期女性到更年期女性都可能出现，与月经周期中激素波动相关。
2.年龄因素：青春期女性由于激素波动较大，更容易在生理期出现口腔溃疡；围绝经期女性激素水平紊乱，也较易发生因激素变化引起的口腔溃疡。
（二）孕期
1.性别因素：女性孕期体内激素水平大幅改变，孕激素水平升高，可能影响口腔黏膜的代谢等，导致口腔溃疡发生，这是女性在孕期特有的激素变化相关的口腔溃疡情况。
2.年龄因素：处于育龄期的女性，无论是年轻还是接近高龄的，孕期激素变化都可能引发口腔溃疡，年轻女性孕期激素变化相对更明显时可能更易出现。
五、病原体感染因素
（一）病毒感染
1.年龄因素：儿童由于免疫系统不完善，更容易感染单纯疱疹病毒等引发口腔溃疡，比如原发性疱疹性口炎在儿童中较为常见，表现为口腔黏膜多个小溃疡；老年人感染病毒后，由于免疫功能衰退，病毒感染后引发口腔溃疡的恢复可能更慢。
2.生活方式：与他人密切接触，如共用餐具等，容易感染病毒引发口腔溃疡，比如在集体生活环境中，儿童之间容易相互传染病毒导致口腔溃疡发生。
（二）细菌感染
1.年龄因素：婴幼儿口腔卫生护理不当，口腔内细菌容易滋生，如链球菌等感染可能引发口腔溃疡；老年人如果口腔卫生差，有牙周炎等口腔疾病，也容易因细菌感染导致口腔溃疡。
2.病史：本身有口腔慢性炎症性疾病的患者，如牙周炎，口腔内细菌持续存在，更容易反复出现口腔溃疡。
