高血压的饮食指导包括限制钠盐摄入、钾的摄入、钙的摄入等。

1.限制钠盐摄入
每日钠盐摄入量应控制在6克以下。钠盐摄入过多会导致水钠潴留,增加血容量,从而升高血压。例如,世界卫生组织建议高血压患者每日钠盐摄入不超过5克。
2.钾的摄入
多吃富含钾的食物,如香蕉、土豆、菠菜、西兰花等。钾可以促进钠的排出,有助于降低血压。
3.钙的摄入
富含钙的食物有牛奶、豆制品、虾皮等。钙可以通过调节神经肌肉兴奋性、影响激素分泌等多种途径参与血压的调节。
虽然水果对血压控制有益,但也要注意适量,尤其是糖尿病合并高血压的患者,要根据血糖情况选择含糖量适中的水果,并控制摄入量,避免血糖升高影响血压。



