结肠炎的治疗包括一般治疗、药物治疗、手术治疗等。
1.一般治疗
保证营养均衡，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物以及可能引起过敏的食物，如某些海鲜等。规律饮食，少食多餐，选择易消化、低纤维的食物，如米粥、面条等，随着病情好转逐渐增加食物纤维的摄入，但要避免过食粗纤维食物加重肠道负担。
充足的休息对结肠炎患者康复很重要，应避免过度劳累。情绪对肠道功能有影响，焦虑、紧张等不良情绪可能加重结肠炎症状，要保持心情舒畅，可通过适当的方式缓解压力，如听舒缓音乐、冥想等。
2.药物治疗
建议遵医嘱用药治疗，氨基水杨酸类药物，如柳氮磺吡啶等，适用于轻中度结肠炎患者，其作用机制是在肠道内分解为磺胺吡啶和5-氨基水杨酸，5-氨基水杨酸可抑制肠道炎症；对于重度结肠炎患者可能会使用糖皮质激素，如泼尼松等，糖皮质激素具有强大的抗炎作用；免疫抑制剂，如硫唑嘌呤等免疫抑制剂，适用于对氨基水杨酸类药物疗效不佳或有糖皮质激素依赖的患者。
3.手术治疗
当结肠炎患者出现严重并发症时需考虑手术，如大量出血经保守治疗无效、肠穿孔、中毒性巨结肠等，手术方式有全结肠切除、回肠造口术等。
