萎缩性胃炎可采取饮食调理、生活习惯调整、药物治疗、定期监测随访等方法治疗。
1.饮食调理
应遵循清淡、易消化原则，避免食用辛辣、过烫、腌制及霉变食物，减少对胃黏膜的刺激；增加优质蛋白、新鲜蔬果摄入，补充维生素与矿物质，助力黏膜修复；同时做到规律进餐，避免暴饮暴食或过度节食，减轻胃部消化负担。
2.生活习惯调整
需戒烟限酒，避免烟酒中的有害物质损伤胃黏膜；保证充足睡眠，避免长期熬夜，维持身体内分泌稳定，助力胃部功能恢复；减少精神紧张与焦虑，通过运动、听音乐等方式调节情绪，因为不良情绪可能影响胃肠蠕动与分泌，加重病情。
3.药物治疗
需根据病因对症用药，如果存在幽门螺杆菌感染，常用质子泵抑制剂联合两种抗生素及铋剂的四联疗法根除病菌，如奥美拉唑+阿莫西林+克拉霉素+枸橼酸铋钾；针对胃黏膜萎缩，可使用胃黏膜保护剂促进黏膜修复，如硫糖铝等，用药需严格遵循医嘱。
4.定期监测随访
由于萎缩性胃炎存在一定癌变风险，患者需定期进行胃镜检查，一般轻度萎缩者每年复查一次，中重度萎缩或伴有肠上皮化生者每半年复查一次；同时监测幽门螺杆菌感染情况，根据检查结果及时调整治疗方案，做到早发现、早干预，降低疾病进展风险。
