窜红眼病患者需避免食用辛辣刺激性、油腻、高糖食物及海鲜类发物，儿童因免疫系统不完善要严控此类禁忌食物以防加重病情，老年人因多有基础疾病需格外注意，高糖食物影响血糖控制，辛辣、油腻食物会加重胃肠道负担或诱发基础疾病发作。
一、辛辣刺激性食物
窜红眼病患者应避免食用辣椒、花椒、芥末等辛辣刺激性食物，这类食物会对眼部产生刺激，可能加重眼部充血、红肿等炎症反应。例如，有研究表明，过量摄入辛辣食物会导致眼部血管扩张，不利于结膜炎的恢复。
二、油腻食物
油炸食品（如炸鸡、薯条）、肥肉等油腻食物不宜食用，这类食物会增加胃肠道负担，影响身体代谢，可能间接影响眼部炎症的消退。长期摄入油腻食物可能导致体内湿热加重，不利于结膜炎病情的控制。
三、高糖食物
糖果、甜饮料、奶油蛋糕等高糖食物也应避免。高糖饮食会影响机体的免疫功能，降低人体抵抗力，而免疫力下降不利于结膜炎的康复，甚至可能使病情迁延不愈。
四、海鲜类发物
部分患有窜红眼病的人群食用海鲜（如虾、蟹、贝类等）可能诱发过敏反应，从而加重眼部的炎症症状。因此，在患病期间应谨慎食用海鲜类发物。
特殊人群注意事项
儿童：儿童的免疫系统尚不完善，对刺激性、高糖等食物的耐受力更差，家长需严格控制儿童的饮食，避免给儿童进食上述禁忌食物，以防加重病情或影响康复。
老年人：老年人多伴有基础疾病，如糖尿病等，高糖食物的摄入会影响血糖控制，进而间接影响结膜炎的恢复；同时，辛辣、油腻食物可能加重胃肠道负担，甚至诱发心脑血管等基础疾病的发作，因此老年人需格外注意饮食禁忌。
