富含维生素C的蔬果有柑橘类、草莓、猕猴桃、西兰花等可助淡化雀斑，富含维生素E的蔬果有坚果、植物油、菠菜等可维护皮肤健康，全谷类食物如燕麦、糙米等含膳食纤维等营养利于肠道等，豆类如黑豆等含膳食纤维等营养可调节生理功能，深海鱼类如三文鱼含Omega-3脂肪酸等利于皮肤保湿修复，坚果类如核桃含营养利于维护皮肤健康，不同人群食用需注意相应事项。
富含维生素C的蔬果：维生素C具有抗氧化作用，能够抑制黑色素的形成，从而有助于淡化雀斑。柑橘类水果如橙子、柠檬，每100克橙子中维生素C含量约33毫克，每100克柠檬中维生素C含量约53毫克；还有草莓，每100克草莓中维生素C含量约47毫克，以及猕猴桃，每100克猕猴桃中维生素C含量高达62毫克。蔬菜中的西兰花也是不错的选择，每100克西兰花中维生素C含量约51毫克。日常生活中可以经常食用这些蔬果来获取维生素C。对于儿童来说，可将这些蔬果制作成适合儿童口感的形式，如榨汁（注意过滤避免呛咳）等；孕妇在摄入时需注意适量，保证营养均衡的同时避免过量摄入导致不适；而有胃肠道疾病的人群，食用时需根据自身胃肠道耐受情况调整食用量和方式。
富含维生素E的蔬果：维生素E同样是一种抗氧化剂，能保护皮肤免受自由基的损伤。坚果类如杏仁，每100克杏仁中维生素E含量约26.28毫克；植物油如橄榄油中也富含维生素E。此外，菠菜每100克中维生素E含量约1.74毫克。这类蔬果可以帮助维持皮肤的健康状态，对于不同年龄人群，儿童食用坚果类需注意避免误吸，可选择磨碎加入辅食等方式；孕妇食用时要保证食品安全和适量；有出血性疾病的人群需在医生指导下谨慎食用富含维生素E的食物，因为维生素E有一定的抗凝血作用。
富含膳食纤维的食物
全谷类食物：全谷类食物如燕麦、糙米等，它们不仅富含膳食纤维，还含有多种维生素和矿物质。燕麦中含有丰富的B族维生素等营养成分，每100克燕麦中膳食纤维含量约10.6克。糙米保留了谷物的外层部分，营养成分更为丰富。食用全谷类食物有助于维持肠道正常功能，促进身体的新陈代谢，从而间接地对皮肤状态产生积极影响。儿童食用全谷类食物时要注意烹饪方式，确保易于消化；老年人消化功能相对较弱，可将全谷类食物煮得更软烂些；有糖尿病的人群在食用时需注意控制摄入量，因为全谷类食物也含有一定量的碳水化合物，要监测血糖变化。
豆类：豆类包括红豆、绿豆、黑豆等。以黑豆为例，每100克黑豆中膳食纤维含量约10.2克，同时黑豆还富含蛋白质等营养成分。豆类食物可以为人体提供丰富的营养，帮助调节身体的生理功能。对于儿童，豆类制作成豆浆等形式更易于消化吸收；孕妇食用豆类可以补充植物蛋白等营养，但要注意避免食用未煮熟的豆类，以防引起胃肠道不适；有痛风病史的人群需控制豆类的摄入量，因为豆类属于中等嘌呤含量食物。
其他有益食物
鱼类：深海鱼类如三文鱼，富含Omega-3脂肪酸，这种脂肪酸对皮肤的保湿和修复有很好的作用。每100克三文鱼中Omega-3脂肪酸含量较高。鱼类是优质蛋白质的良好来源，蛋白质是皮肤细胞的重要组成部分。儿童食用鱼类时要注意剔除鱼刺，选择刺少的鱼类品种；孕妇多吃鱼类可以为胎儿的皮肤发育等提供营养支持，但要注意选择新鲜、无污染的鱼类；有海鲜过敏史的人群禁止食用鱼类。
坚果类（除前文提到的杏仁）：如核桃，每100克核桃中含有一定量的维生素E等营养成分，核桃中的营养成分有助于维护皮肤的健康。儿童食用核桃要注意适量，避免过量导致消化不良；老年人食用核桃可以作为日常健康零食，但要注意口腔健康，对于有咀嚼困难的老年人可将核桃磨碎后食用；有高脂血症的老年人需控制核桃的摄入量，因为核桃脂肪含量较高。
