痛风患者一般能吃醋。

醋的主要成分是醋酸,每100克醋的嘌呤含量不足15毫克,属于低嘌呤食物,吃后不会增加尿酸生成。且有研究表明,醋酸可促进身体对钙的吸收,对骨骼健康有益。
部分痛风患者担心醋的酸性会影响体内酸碱平衡,进而影响尿酸排泄,实际上人体血液pH值有强大的调节系统,可通过呼吸、肾脏等维持pH值稳定,日常吃醋的量有限,不足以改变体内酸碱平衡。
但需注意选择纯粮酿造的醋,避免吃添加了大量糖分的果醋或调味醋,过量摄入糖分可能会促进体内尿酸生成,不利于痛风控制。
痛风患者一般能吃醋。

醋的主要成分是醋酸,每100克醋的嘌呤含量不足15毫克,属于低嘌呤食物,吃后不会增加尿酸生成。且有研究表明,醋酸可促进身体对钙的吸收,对骨骼健康有益。
部分痛风患者担心醋的酸性会影响体内酸碱平衡,进而影响尿酸排泄,实际上人体血液pH值有强大的调节系统,可通过呼吸、肾脏等维持pH值稳定,日常吃醋的量有限,不足以改变体内酸碱平衡。
但需注意选择纯粮酿造的醋,避免吃添加了大量糖分的果醋或调味醋,过量摄入糖分可能会促进体内尿酸生成,不利于痛风控制。



