痛风患者能适量吃不辣的辣椒。

不辣的辣椒,如甜椒、彩椒等,每100克嘌呤含量约14-20毫克,属于低嘌呤食物,吃后不会明显增加体内尿酸生成,也不会诱发痛风发作。其含有丰富的维生素C、维生素A、膳食纤维等营养素,维生素C可促进体内尿酸排泄,对痛风患者有益;膳食纤维能促进肠道蠕动,改善便秘问题。
但需注意的吃量,过量吃可能刺激胃肠道黏膜,引起胃部不适,尤其是本身患有胃炎、胃溃疡的痛风患者,需控制量。同时,烹饪方式以清淡为主,避免采用油炸、红烧等方式,减少油脂摄入,因过多油脂会影响尿酸排泄。此外,需确保辣椒确实不辣,部分标注“不辣”的辣椒仍可能含有少量辣椒素,如果吃后出现关节不适,应立即停止。



