痛风患者一般能吃水果,多数水果嘌呤含量低且富含维生素与膳食纤维,对病情有益,但需控制部分高果糖水果的摄入量。

水果多属于低嘌呤食物(每100克嘌呤含量<25毫克),如苹果、梨、草莓等,不会直接导致血尿酸升高,且膳食纤维可促进尿酸排泄。但需注意水果中的果糖,果糖在体内代谢会消耗ATP产生尿酸前体物质,还可能减少尿酸排泄。
因此,高果糖水果如荔枝、龙眼、芒果等需限量,每天摄入量建议控制在200-350克,避免一次性大量吃。同时,不建议饮用果汁,果汁在加工中丢失膳食纤维,且果糖吸收更快,会显著升高血尿酸。
此外,樱桃(尤其是酸樱桃)被研究证实可降低痛风发作风险,患者可优先选择,日常需保持水果种类多样化,避免单一过量吃。



