十二指肠溃疡患者适合食用香蕉、苹果、南瓜等水果，因其有保护胃黏膜等益处；不适合食用酸性较强及含糖量过高的水果，因其会刺激胃酸分泌或不利康复；食用时要注意适量，每天1-2种、每种100-200克左右，儿童、老年患者食用量和方式有别，且要常温食用，避免过冷水果刺激。
一、适合十二指肠溃疡患者的水果类型及原因
（一）香蕉
香蕉是一种比较适合十二指肠溃疡患者食用的水果。它属于温和性的水果，富含维生素B6、维生素C等营养成分。研究表明，香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质，它能刺激胃黏膜细胞的生长和繁殖，从而起到保护胃黏膜的作用，有助于缓解十二指肠溃疡患者的不适症状。对于不同年龄、性别以及生活方式的十二指肠溃疡患者，香蕉都是较为安全且有益的选择，尤其对于那些饮食不规律、经常熬夜等不良生活方式导致溃疡的人群，适当食用香蕉可以在一定程度上辅助胃黏膜的修复。
（二）苹果
苹果也是不错的选择。苹果含有丰富的果胶等成分。果胶可以起到保护胃黏膜的作用，它能够在胃黏膜表面形成一层保护膜，减少胃酸等对胃黏膜的刺激。苹果可以选择吃煮熟的苹果，煮熟的苹果相对更温和，对于十二指肠溃疡患者来说，能更好地发挥其保护胃黏膜的功效。不同年龄的患者，如儿童十二指肠溃疡患者，在食用苹果时需注意适量，切成小块避免误呛；老年患者食用时也应根据自身消化情况适量进食。
（三）南瓜
南瓜虽然是蔬菜，但也具有类似水果的一些对十二指肠溃疡有益的特性。南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷等成分，它富含的果胶可以保护胃黏膜免受胃酸的刺激，促进溃疡面的愈合。无论是男性还是女性十二指肠溃疡患者，都可以将南瓜作为日常饮食的一部分，例如可以做成南瓜粥等容易消化的食物，对于有消化不良等伴随症状的患者来说，南瓜粥更易于消化吸收，能减轻胃肠负担。
二、不适合十二指肠溃疡患者的水果类型
（一）酸性较强的水果
如柠檬、杨梅等。这类水果含有较多的有机酸，会刺激胃酸分泌增加，而十二指肠溃疡患者本身胃酸分泌就可能相对过多，过多的胃酸会加重对溃疡面的刺激，导致疼痛等症状加重。对于有十二指肠溃疡病史且胃酸分泌较多的患者，应避免食用此类酸性较强的水果。
（二）含糖量过高的水果
像荔枝、桂圆等。过量的糖分会在胃内发酵，可能会引起胃酸分泌增多，而且过高的糖分摄入也不利于十二指肠溃疡的康复。对于糖尿病合并十二指肠溃疡的患者来说，更是要严格控制这类水果的摄入，因为其不仅可能影响溃疡愈合，还会对血糖控制产生不利影响。
三、食用水果的注意事项
（一）食用量
十二指肠溃疡患者食用水果要适量，一般每天食用1-2种水果，每种水果的量控制在100-200克左右。例如香蕉每天吃1-2根，苹果每天吃半个到1个中等大小的。对于儿童十二指肠溃疡患者，食用量要根据年龄适当减少，比如3-6岁儿童每天水果摄入量可控制在50-100克左右，且要注意咀嚼充分，避免快速吞咽。
（二）食用方式
尽量选择常温食用水果，避免食用刚从冰箱取出的冷藏水果，因为过冷的水果可能会刺激胃肠道，引起胃肠道的痉挛，加重十二指肠溃疡患者的不适。对于老年十二指肠溃疡患者，牙齿咀嚼能力可能下降，可将水果切成小块或榨成果汁（但要注意过滤残渣，避免粗糙物质刺激溃疡面）后食用。
