富含果胶的食物有苹果可保护胃黏膜不同年龄人群食用方式不同；易消化的谷物类粥类有小米粥、南瓜粥易消化养胃，面食中面条易消化可中和胃酸缓解疼痛；富含维生素的蔬菜水果香蕉含多种维生素可调节胃酸分泌缓解胃痛特殊人群注意摄入量南瓜含膳食纤维等可促消化护胃黏膜；低脂高蛋白的食物鱼类如鲈鱼含优质蛋白清蒸利于养胃鸡蛋含高质量蛋白煮鸡蛋易消化但特定人群需控量儿童食用要注意相关事项。
一、富含果胶的食物
果胶具有保护胃黏膜的作用，常见的富含果胶的食物有苹果。苹果中的果胶可以在胃内形成一种保护屏障，减少胃酸对胃黏膜的刺激。对于不同年龄的人群，比如儿童可以将苹果做成苹果泥食用，既容易消化又能起到一定的养胃作用；成年人可以直接吃苹果或者喝苹果汁，但要注意适量，避免一次性摄入过多引起肠胃不适。
二、易消化的谷物类
1.粥类
小米粥是很好的养胃食物，小米含有丰富的营养成分，且小米粥容易消化吸收。熬制小米粥时，小米煮得软烂，能够减轻胃的消化负担。对于有胃痛问题的人，尤其是老年人，喝小米粥可以缓解胃部不适。煮小米粥时，水与小米的比例可以适当调整，一般1：10左右，煮至小米开花，质地黏稠为佳。
南瓜粥也是不错的选择，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素等营养物质，南瓜粥质地柔软，能保护胃黏膜。无论是儿童还是成年人，都可以适量食用南瓜粥来养胃。煮南瓜粥时，南瓜切成小块与大米一起熬煮，直到南瓜熟透、大米软烂。
2.面食
面条是易消化的面食之一，面条在经过煮制后变得柔软，进入胃内容易被消化。对于胃痛患者，吃面条可以中和胃酸，缓解疼痛。例如清汤面，只加入少量的盐和蔬菜，避免添加过多刺激性的调料。不同年龄的人都可以食用面条来养胃，但儿童食用时要注意面条的粗细，选择较细的面条更利于消化。
三、富含维生素的蔬菜水果
1.香蕉
香蕉含有丰富的维生素B6、维生素C等营养成分，而且香蕉是一种温和的水果，不会对胃黏膜产生刺激。它可以调节胃酸分泌，对于缓解胃痛有一定帮助。成年人每天可以吃1-2根香蕉，但对于糖尿病患者等特殊人群，要注意香蕉的摄入量，因为香蕉含糖量相对较高，需要在医生或营养师的指导下食用。儿童食用香蕉时要注意避免呛噎，尤其是幼儿，可以将香蕉切成小块食用。
2.南瓜
除了南瓜粥中的南瓜，南瓜本身也是一种很好的养胃蔬菜。南瓜富含膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，帮助消化，同时其含有的果胶等成分可以保护胃黏膜。不同年龄的人群都可以通过食用南瓜来养胃，例如可以将南瓜做成蒸南瓜，保持其营养成分不被破坏，适合各年龄段人群食用。
四、低脂高蛋白的食物
1.鱼类
鱼类富含优质蛋白质，而且脂肪含量相对较低，容易被人体消化吸收。例如鲈鱼，鲈鱼肉质鲜嫩，含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质。清蒸鲈鱼是比较健康的吃法，不会添加过多的油脂，适合养胃。对于不同年龄的人，儿童食用鲈鱼时要注意去除鱼刺，老年人也可以适量食用鲈鱼来补充营养，起到养胃的作用，但要注意烹饪方式以清淡为主。
2.鸡蛋
鸡蛋是一种营养丰富的食物，含有高质量的蛋白质。煮鸡蛋是比较容易消化的食用方式，对于养胃有一定帮助。但对于一些有胆固醇代谢问题的人群，如患有高胆固醇血症的人，要控制鸡蛋的摄入量，一般每天1个鸡蛋为宜。儿童食用鸡蛋时要注意煮熟煮透，避免引起消化不良等问题。
