胃胀常见症状有腹部胀满感（可轻可重、不同年龄表现有差异）、嗳气（频率因人而异、进食过快等致胃内气体多可引起）、早饱（进食量明显减少有饱感、不同年龄表现不同）、食欲不振（对食物缺乏兴趣、长期胃胀可致体重下降等）、恶心呕吐（胃内压力增高刺激感受器致、儿童老人表现需注意）、腹痛（部分伴腹痛、疼痛性质多样部位多在上腹、不同年龄表现有差异）。
腹部胀满感：患者自觉腹部饱胀，外观可能可见腹部膨隆，这种胀满感可轻可重，轻者可能仅在进食后稍有感觉，重者可能整日都有明显的腹部饱满不适，尤其在进食后更为明显，这是胃胀最典型的表现之一，主要是由于胃内食物不能正常消化排空，胃内气体积聚等原因导致胃容积相对增大而产生胀满感觉。不同年龄人群表现可能略有差异，儿童可能因不会准确表达而表现为哭闹、拒食等；老年人可能本身胃肠功能较弱，腹胀感相对更易出现且可能持续时间较长。
嗳气：患者会不自觉地从口腔排出气体，通过嗳气可暂时缓解胃部的胀满不适。嗳气的频率因人而异，有些人可能偶尔嗳气，有些人则可能频繁嗳气。其发生机制是胃内气体积聚，通过食管排出体外。例如，进食过快、吞咽过多空气等情况都可能导致胃内气体增多，从而引起嗳气。对于儿童来说，如果喂养不当，如吃奶时吸入过多空气，也容易出现嗳气；老年人胃肠蠕动功能减退，更容易出现因胃肠气体积聚导致的嗳气。
早饱：患者进食量较正常明显减少，就感觉已经吃饱了。这是因为胃的排空功能受到影响，胃内食物不能及时向下输送，导致胃内始终有饱胀感，即使进食很少量的食物也会有饱腹感。比如，正常人吃一碗饭就有饱感，而胃胀患者可能吃半碗饭就觉得已经饱了，不能再进食更多。不同年龄段人群早饱表现可能不同，儿童可能表现为原本喜欢的食物突然不想吃了，进食量明显下降；老年人则可能因为胃肠功能衰退，早饱现象更为常见，且可能伴有食欲减退等情况。
食欲不振：患者对食物缺乏兴趣，不想进食。这与胃胀导致的胃部不适有关，因为胃部胀满，食物在胃内不能正常消化，会反射性地抑制食欲中枢。例如，长期胃胀的患者可能会逐渐出现体重下降等情况。儿童若长期胃胀导致食欲不振，可能会影响其生长发育，因为营养摄入不足；老年人食欲不振可能会进一步加重身体营养状况的恶化，导致抵抗力下降等问题。
恶心呕吐：部分胃胀患者可能会出现恶心，严重时可伴有呕吐。恶心是一种上腹部不适并伴有想要呕吐的感觉，呕吐则是胃内容物经食管从口腔排出的现象。这是因为胃内压力增高，刺激胃的感受器，通过神经反射引起恶心呕吐。比如，因消化不良导致胃胀的患者，就可能出现恶心呕吐症状。儿童发生恶心呕吐时需要特别注意，要观察呕吐物的性状、量等情况，因为儿童胃肠功能相对脆弱，频繁呕吐可能导致脱水等并发症；老年人恶心呕吐可能是多种疾病引起胃胀后的一种表现，需要及时排查是否有其他严重疾病因素。
腹痛：部分胃胀患者可能伴有腹痛，疼痛性质多样，可为隐痛、胀痛等。疼痛部位多在上腹部，疼痛程度也因人而异。其发生是由于胃胀导致胃壁受到牵拉，或者胃肠蠕动不协调等原因引起。例如，胃溃疡合并胃胀的患者可能会有上腹部隐痛，而胃肠功能紊乱导致胃胀的患者可能会出现上腹部胀痛等。不同年龄人群腹痛表现也有差异，儿童腹痛可能表述不清，可能表现为哭闹不安等；老年人腹痛可能定位不太准确，且可能合并其他疾病，需要仔细鉴别。
