慢性胃炎患者一般可以适量吃豆腐。

豆腐富含优质植物蛋白、钙质及维生素,质地柔软易消化,对胃黏膜刺激性小。病情稳定期适量食用可补充营养,促进胃黏膜修复。但急性发作期或合并胃酸过多时,过量食用可能引发胀气,加重反酸、烧心症状。建议选择嫩豆腐、内酯豆腐等易消化品种,烹饪时采用清蒸、炖煮等温和方式,避免油炸、麻辣等刺激做法,每日摄入量控制在100-150克,分次食用更利于吸收。
若食用后出现胃痛加重、持续腹胀或反酸等症状,需及时调整饮食并咨询医生。慢性胃炎患者日常应遵循低脂、低刺激、易消化原则,避免辛辣、腌制及高脂食物,规律进食并细嚼慢咽。若症状持续或加重,建议完善胃镜检查明确病因,在医生指导下进行饮食与药物联合调理。



