慢性萎缩性胃炎C3型是萎缩性胃炎在胃镜下的一种分型，属于悉尼系统分类中的一种类型，它表示胃萎缩的范围达到了胃角水平，即萎缩边界超过胃角，是慢性萎缩性胃炎病变范围的一种描述。
慢性萎缩性胃炎C3型患者的胃黏膜会有固有腺体萎缩的情况，同时常伴有肠上皮化生等改变。从细胞层面看，胃黏膜的腺体细胞数量减少，正常的胃腺体结构被破坏。例如，在显微镜下可观察到胃黏膜固有层内腺体数目减少，黏膜层变薄等情况。患者可能出现上腹部不适，如隐痛、胀痛等，疼痛没有明显的规律性，部分患者还可能伴有饱胀感、嗳气、反酸等症状。
对于慢性萎缩性胃炎C3型患者，无论年龄、性别，都需要进行饮食调整。建议患者避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品、咖啡、浓茶等，这些食物会刺激胃黏膜，加重胃的负担。要多吃清淡、易消化的食物，如米粥、面条、软嫩的蔬菜等。可以使用一些保护胃黏膜的药物，如硫糖铝等。这类药物可以在胃黏膜表面形成一层保护膜，减少胃酸等对胃黏膜的刺激。
