急性肠胃炎的治疗方法一般包括补充水分电解质、使用止吐止泻药物、应用抗感染药物、调整饮食结构、对症缓解腹痛症状等。
1.补充水分电解质
急性肠胃炎常伴随呕吐、腹泻，易导致脱水和电解质紊乱，需及时补充水分和电解质，可饮用温开水淡盐水或口服补液盐，少量多次饮用，避免一次性大量饮水加重胃肠负担，严重脱水时需就医静脉补液。
2.使用止吐止泻药物
呕吐严重时可在医生指导下使用止吐药物，如甲氧氯普胺片、多潘立酮片；腹泻明显时可使用止泻药物，如蒙脱石散、洛哌丁胺胶囊，这类药物能缓解症状，需严格遵医嘱使用，不可自行过量服用。
3.应用抗感染药物
若急性肠胃炎由细菌感染引起，需在医生指导下使用抗感染药物，如诺氟沙星胶囊、左氧氟沙星片、头孢克肟胶囊等，病毒感染一般无需使用抗生素，需经医生明确病因后再用药，避免滥用抗生素。
4.调整饮食结构
治疗期间需调整饮食，选择清淡易消化的食物，如小米粥、面条、蒸蛋羹等，减轻胃肠负担，待症状缓解后逐渐过渡到正常饮食，注意饮食卫生。
5.对症缓解腹痛症状
腹痛明显时可适当热敷腹部缓解不适，也可在医生指导下使用解痉止痛药物，如颠茄片、山莨菪碱片，能缓解胃肠痉挛减轻疼痛，用药前需排除其他急腹症，确保用药安全，遵医嘱使用。
若急性肠胃炎患者出现持续呕吐无法进食饮水、高热不退、剧烈腹痛、便血或脱水症状明显等情况，应立即就医，避免延误治疗导致病情加重或引发其他并发症。
