蜂蜜水对扁桃体炎有一定缓解局部不适作用，但无直接杀灭病原体功效，不能替代正规治疗。扁桃体炎正规治疗分细菌和病毒感染对应处理，蜂蜜水可作辅助饮水补充。儿童1岁以下禁喝，1岁以上适量且观察反应；成人糖尿病患者控量，胃肠病患者避免空腹大量饮用，严重症状需及时就医正规治疗。
一、蜂蜜水对扁桃体炎的可能影响
（一）缓解局部不适角度
蜂蜜具有一定的润喉作用，对于扁桃体炎导致的咽喉部干燥、疼痛等局部不适可能有一定的舒缓效果。从成分角度看，蜂蜜中含有多种糖类、维生素等成分，其黏稠度可能在一定程度上减轻咽喉部的刺激感，但这只是对症状的短暂缓解，并不能从根本上治疗扁桃体炎。例如，有研究发现，饮用温热的蜂蜜水可以在一定程度上让患者感觉咽喉部的不适感有所减轻，但这种缓解是比较有限的。
（二）抗菌等潜在作用
目前并没有充分的科学证据表明蜂蜜水具有直接杀灭引起扁桃体炎病原体（如细菌、病毒等）的强大功效。虽然蜂蜜中含有一些具有抗氧化等特性的成分，但对于引发扁桃体炎的常见病原体，如A组链球菌等，蜂蜜水并不能起到有效的杀灭作用。一些体外实验研究显示，蜂蜜对部分细菌有一定的抑制作用，但要达到治疗扁桃体炎的剂量在饮用蜂蜜水时很难达到，而且扁桃体炎的治疗需要针对具体病原体进行相应的正规医疗干预。
二、扁桃体炎的正规治疗与蜂蜜水的辅助地位
（一）针对病因的治疗
细菌感染导致的扁桃体炎：如果是A组链球菌等细菌感染引起的化脓性扁桃体炎，通常需要使用抗生素进行治疗，如青霉素类等抗生素（具体药物需根据患者情况由医生判断），这是针对病因的关键治疗。
病毒感染导致的扁桃体炎：对于病毒感染引起的扁桃体炎，如普通感冒相关的病毒性扁桃体炎，主要是进行对症支持治疗，如休息、多饮水等，一般不需要使用抗病毒药物（除非是特定的病毒性感染有针对性的抗病毒治疗，但相对较少见）。
（二）蜂蜜水的辅助作用
蜂蜜水可以作为扁桃体炎患者日常饮水的一种补充，但不能替代正规的医疗治疗。在患者饮用蜂蜜水时需要注意，对于儿童来说，1岁以下的婴儿由于其肠道菌群等发育不完善，不建议饮用蜂蜜水，因为可能存在肉毒杆菌中毒的风险；对于糖尿病患者，饮用蜂蜜水需要谨慎，因为蜂蜜含糖量较高，可能会引起血糖波动。而且，如果扁桃体炎症状严重，如高热不退、扁桃体化脓明显、吞咽困难严重等情况，仅依靠蜂蜜水是无法解决问题的，必须及时就医进行正规治疗。
三、不同人群饮用蜂蜜水用于扁桃体炎的注意事项
（一）儿童人群
1岁以下婴儿绝对不能饮用蜂蜜水，因为婴儿肠道对肉毒杆菌芽孢的抵抗力较弱，蜂蜜可能含有肉毒杆菌芽孢，可在婴儿肠道内繁殖并产生毒素，导致肉毒杆菌中毒，出现便秘、少食、乏力等症状。
对于1岁以上的儿童，如果有扁桃体炎饮用蜂蜜水，需要注意适量，因为儿童的消化系统相对成人仍较脆弱，过多饮用高糖的蜂蜜水可能会引起胃肠道不适，如腹胀、腹痛等，而且要观察饮用后是否有过敏等反应，因为部分儿童可能对蜂蜜中的成分过敏。
（二）成人人群
一般成人饮用蜂蜜水相对儿童风险较低，但如果是糖尿病成人患者，饮用蜂蜜水需要严格控制量，因为蜂蜜中的糖分可导致血糖升高，不利于血糖的控制，这类患者可以选择用其他无糖分的饮品替代部分蜂蜜水，或者在医生指导下选择低糖或代糖的饮品来缓解咽喉不适。
对于本身有胃肠道疾病的成人扁桃体炎患者，饮用蜂蜜水要注意避免在空腹时大量饮用，因为蜂蜜可能刺激胃酸分泌，对于有胃溃疡等疾病的患者可能会加重病情，建议在饭后少量饮用。
