保持健康可从多方面着手，包括保持健康饮食习惯，合理膳食结构、规律进餐；戒烟限酒；积极治疗胃部基础疾病，如规范治疗幽门螺杆菌感染、管理慢性胃炎和胃溃疡等；定期进行胃镜筛查，高危人群要定期检查；保持良好生活方式，适度运动、保持心理平衡，以降低胃癌发病风险。
一、保持健康的饮食习惯
1.合理膳食结构
增加蔬菜水果摄入：蔬菜和水果富含维生素C、胡萝卜素等抗氧化物质，能帮助抵御自由基对胃黏膜的损伤。例如，每天应保证摄入300~500克蔬菜，其中深色蔬菜应占一半以上；水果摄入量为200~350克。有研究表明，长期坚持高蔬菜水果摄入的人群，胃癌发病风险相对较低。对于儿童来说，家长应鼓励其多吃蔬菜水果，培养健康的饮食偏好；老年人则可根据自身消化情况适当调整蔬菜水果的烹饪方式，如将蔬菜切碎煮软，水果制成泥状等，以保证营养摄入。
减少高盐、腌制、烟熏食物摄取：高盐饮食会损伤胃黏膜，使胃黏膜对致癌物更易感性增加；腌制食物中含有较多亚硝酸盐，在胃内可转化为致癌物质亚硝胺；烟熏食物在制作过程中会产生多环芳烃等致癌物质。应尽量减少这类食物的食用，每日盐摄入量应控制在5克以下，避免食用过多如咸菜、腊肉、熏鱼等腌制烟熏食品。对于有高血压等基础疾病的人群，更要严格控制盐的摄入，因为高盐饮食不仅与胃癌相关，还会加重基础疾病。
2.规律进餐
定时定量：三餐要定时，避免暴饮暴食或饥一顿饱一顿。规律的进餐可以维持胃的正常消化节律，让胃黏膜得到有序的修复和保护。比如，早餐7：00~8：00，午餐11：30~12：30，晚餐18：00~19：00左右比较合适，每餐进食量以七八分饱为宜。儿童处于生长发育阶段，更需要规律进餐，保证营养均衡供应，家长可帮助孩子养成按时吃饭的习惯；老年人胃肠功能相对较弱，可采用少食多餐的方式，每日可分为5~6餐，但总量要控制好。
二、戒烟限酒
1.戒烟
烟草中含有多种致癌物质，如尼古丁、苯并芘等，这些物质会损伤胃黏膜，增加胃癌的发病风险。吸烟人群患胃癌的风险比不吸烟人群明显升高。对于吸烟者，应积极戒烟，可通过逐渐减少吸烟量、使用戒烟辅助工具（如尼古丁贴片、戒烟糖等）以及寻求家人朋友监督支持等方式。儿童和青少年正处于身体发育阶段，应远离烟草，避免受到二手烟的危害，家长要做好监督，营造无烟的家庭环境；对于患有慢性呼吸道疾病等基础疾病的吸烟者，戒烟更是刻不容缓，不仅能降低胃癌风险，还能改善整体健康状况。
2.限酒
过量饮酒会刺激胃黏膜，导致胃黏膜充血、水肿、糜烂，长期可引发胃炎、胃溃疡等疾病，进而增加胃癌发生几率。男性每日饮酒酒精量不超过25克，女性不超过15克（1克酒精相当于约5毫升40度白酒或10毫升黄酒或15毫升啤酒）。有胃部基础疾病的人群，如患有胃炎、胃溃疡的患者，应严格戒酒；老年人肝脏代谢功能下降，更要注意控制饮酒量，避免加重肝脏和胃部负担；儿童及青少年正处于身体发育阶段，酒精对其各个器官都有潜在危害，应绝对禁酒。
三、积极治疗胃部基础疾病
1.幽门螺杆菌感染的治疗
幽门螺杆菌是引发胃癌的重要危险因素之一。如果检测出幽门螺杆菌感染，应在医生指导下进行规范的抗幽门螺杆菌治疗，通常采用质子泵抑制剂（如奥美拉唑等）+铋剂+两种抗生素（如阿莫西林、克拉霉素等）的四联疗法，疗程一般为10~14天。治疗后还需复查以确认幽门螺杆菌是否被根除。对于儿童幽门螺杆菌感染，要谨慎选择治疗方案，遵循儿科安全用药原则，优先选择对儿童相对安全的药物组合，并密切关注治疗后的反应；对于老年患者，要考虑其肝肾功能情况，选择合适的药物剂量，同时注意药物可能产生的不良反应，如抗生素可能引起的肠道菌群失调等问题。
2.慢性胃炎、胃溃疡等疾病的管理
对于患有慢性胃炎、胃溃疡的患者，要积极配合治疗，按时服药，定期复查胃镜。慢性胃炎患者可根据病情使用胃黏膜保护剂（如硫糖铝等）、抑酸剂（如雷尼替丁等）等药物；胃溃疡患者除了上述治疗外，还需注意避免诱发溃疡发作的因素。儿童患有胃部疾病时，家长要严格按照医生嘱咐给孩子用药，如使用儿童专用的胃黏膜保护剂等，同时要注意孩子的饮食护理，避免食用刺激性食物，以促进胃部疾病的康复；老年人由于身体机能下降，在治疗胃部疾病时要更加注重药物的安全性和耐受性，定期监测肝肾功能等指标，根据身体状况调整治疗方案。
四、定期进行胃镜筛查
1.高危人群定期检查
有胃癌家族史的人群、长期患有胃部基础疾病（如慢性萎缩性胃炎、胃溃疡等）的人群、年龄在40岁以上且伴有消化不良等症状的人群属于胃癌高危人群，应定期进行胃镜检查。一般建议胃癌高危人群每1~2年进行一次胃镜检查。对于有胃癌家族史的儿童或青少年，如果家族中有年轻发病的胃癌患者，可能需要提前进行胃镜筛查，但具体要根据家族遗传特点和医生评估来定；老年人作为胃癌的高发人群，更应重视定期胃镜检查，通过胃镜可以直接观察胃黏膜情况，早期发现病变并及时处理。
胃镜检查可以直观地看到胃黏膜的病变情况，如是否有溃疡、息肉、萎缩等，还可以进行病理活检，对可疑病变部位进行取样检查，有助于早期发现胃癌及癌前病变。在进行胃镜检查前，患者需要做好相应准备，如禁食6~8小时、口服去泡剂等，儿童进行胃镜检查时要做好安抚工作，确保检查顺利进行，老年人则要注意检查前的身体状况评估，如心脑血管功能等，以降低检查风险。
五、保持良好的生活方式
1.适度运动
适当的运动可以增强体质，提高机体免疫力。每周应进行至少150分钟的中等强度有氧运动，如快走、慢跑、游泳等，也可结合一些力量训练，如每周2~3次的哑铃锻炼等。运动可以促进胃肠蠕动，帮助消化，减少胃部疾病的发生风险。儿童正处于活泼好动的阶段，家长应鼓励孩子多参加户外活动和体育锻炼，保证每天有1~2小时的运动时间，如跳绳、踢毽子、打篮球等；老年人可选择较为温和的运动方式，如太极拳、散步等，每天散步30分钟左右，既可以促进血液循环，又能增强胃肠功能，但要注意运动强度适中，避免过度劳累。
2.保持心理平衡
长期精神压力过大、焦虑、抑郁等不良情绪会影响神经系统和内分泌系统，进而影响胃的正常功能，导致胃黏膜屏障功能减弱，增加胃癌发病风险。应学会调节情绪，保持心理平衡。可以通过听音乐、冥想、瑜伽等方式缓解压力。对于儿童来说，家长要关注孩子的心理状态，营造轻松愉快的家庭氛围，避免给孩子过大的学习和生活压力；老年人可能会面临退休、亲友离世等生活事件，容易产生不良情绪，子女要多关心老年人的心理状况，鼓励老年人参加社交活动，如老年合唱团、社区活动等，帮助其保持良好的心态。
