成人过敏性紫癜食谱有山药小米粥、清蒸鲈鱼、菠菜豆腐汤、冬瓜薏米汤等。

1.山药小米粥
山药100克去皮切块,小米50克洗净,一同放入锅中,加适量清水熬煮成粥。山药健脾益胃,小米温和滋补,此粥易消化,能增强脾胃功能,帮助患者补充营养,且食材不易致敏,适合日常食用。
2.清蒸鲈鱼
选取新鲜鲈鱼1条,处理干净后在鱼身划几刀,加姜丝、葱段、少许蒸鱼豉油,上锅清蒸15分钟左右。鲈鱼富含优质蛋白,脂肪含量低,清蒸方式清淡健康,有助于患者补充蛋白质,提升免疫力,且不易诱发过敏。
3.菠菜豆腐汤
菠菜100克洗净切段,豆腐200克切块。锅中加水烧开,放入豆腐煮几分钟,再加入菠菜,煮至菠菜断生,加盐调味即可。菠菜含铁丰富,豆腐富含植物蛋白,二者搭配能为患者提供多种营养,且烹饪简单,口味清淡。
4.冬瓜薏米汤
冬瓜300克去皮切块,薏米30克提前浸泡。将二者放入锅中,加适量水煮至薏米软烂。冬瓜利水消肿,薏米祛湿健脾,此汤可帮助患者减轻身体水肿症状,促进体内湿气排出。



