得胃肠炎的原因有细菌感染、病毒感染、不洁食物、过度饮酒、药物刺激等。
1、细菌感染
肠胃炎常由细菌感染引起，尤其是沙门氏菌、大肠埃希氏菌等。食用不洁食物或水源污染是感染的主要途径。细菌入侵胃肠道后会引发炎症反应，导致腹痛、呕吐和腹泻等症状。
2、病毒感染
肠胃炎也可以由病毒引起，如诺如病毒、轮状病毒等。病毒通过空气传播、接触被污染物品等途径进入体内，感染肠胃，引起类似细菌感染的症状。儿童和老年人是易感人群。
3、不洁食物
食用未经彻底清洗、煮熟的食物是导致肠胃炎的常见原因。餐具或食物受到细菌、病毒或寄生虫污染，食用后容易引发肠胃不适。特别是生食海鲜、未煮熟的肉类等风险较高。
4、过度饮酒
长期或过度饮酒会损害肠胃黏膜，导致胃酸分泌增加，刺激胃肠道引发炎症反应，导致肠胃炎。酒精还可改变肠道菌群，增加胃肠道感染的风险。
5、药物刺激
一些药物，如抗生素、非甾体抗炎药等，可能会破坏肠胃的正常屏障，导致肠胃炎症。特别是长期使用这些药物的人群，肠胃容易受到刺激，容易引发胃肠炎。
需要注意，长期的心理压力或身体应激反应可能导致肠胃功能紊乱，诱发肠胃炎。精神紧张和情绪波动可能刺激胃酸分泌增加，导致肠胃不适，进而引发炎症。
