不同食物对脾胃有不同作用，谷物类的大米、小米有健脾和胃等功效；蔬菜类的山药、南瓜可健脾益胃；水果类的苹果、桂圆对脾胃有相应影响；肉类的鸡肉、鲫鱼利于脾胃；其他类的红枣、茯苓也有调养脾胃等作用，不同人群食用需注意适量及方式等。
一、谷物类
1.大米：大米性平、味甘，具有健脾和胃的作用。从营养成分来看，大米富含碳水化合物，能为脾胃运化提供能量基础。对于一般人群，煮成软烂的米饭易于消化吸收；对于脾胃虚弱者，可适当多吃蒸煮后的大米食品，但需注意避免过量食用加重脾胃负担。儿童的话，幼儿期应选择煮得极软的米饭，随着年龄增长逐渐过渡到正常硬度，避免因咀嚼和消化功能不完善导致脾胃不适。
2.小米：小米性温、味甘咸，有健脾和胃、补益虚损的功效。小米中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分。小米粥是调养脾胃的佳品，一般人群均可食用，尤其适合脾胃虚弱、消化不良的人。对于老人，喝小米粥有助于养胃，促进消化；对于女性，在经期或产后可适当食用小米粥来调养脾胃，但要注意小米粥不宜空腹食用，以免引起胃酸分泌过多。
二、蔬菜类
1.山药：山药味甘、性平，归脾、肺、肾经，具有健脾益胃、滋肾益精等功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。一般人群食用山药较为安全，可炒食、炖汤等。对于脾胃虚弱的人群，常吃山药能改善脾胃功能；儿童若脾胃较弱，可将山药做成泥状食用，如山药泥，易于消化吸收，但要注意过敏情况，如有过敏史应避免食用；老人食用山药可采用蒸煮的方式，如清蒸山药，能更好地发挥其健脾作用。
2.南瓜：南瓜性温、味甘，入脾、胃经，有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫等功效。南瓜富含胡萝卜素、维生素、果胶等营养成分，果胶能保护胃黏膜免受粗糙食物刺激，适合脾胃虚弱者食用。一般人群均可食用南瓜，可做成南瓜粥、南瓜饼等。对于糖尿病患者，南瓜是较好的食材，因为其升糖指数相对较低，但也要注意适量食用；儿童食用南瓜要注意烹饪方式，避免过于油腻，可做成清淡的南瓜汤；老人食用南瓜时要注意细嚼慢咽，防止消化不良。
三、水果类
1.苹果：苹果性平、味甘、微酸，具有健脾益胃、生津润燥等功效。苹果中含有丰富的果胶和膳食纤维，果胶可以调节肠道菌群，膳食纤维能促进胃肠蠕动。一般人群每天吃1-2个苹果较为适宜，可直接食用或做成苹果泥给儿童食用。对于脾胃虚寒者，可将苹果蒸熟后食用，减少寒凉刺激；老人吃苹果可选择在两餐之间，避免空腹食用引起胃部不适。
2.桂圆：桂圆性温、味甘，归心、脾经，有补益心脾、养血安神等功效。桂圆含有葡萄糖、蔗糖、蛋白质等营养成分，能补益心脾，但对于内有痰火及湿滞停饮者应忌服。一般人群中，体质虚寒、气血不足者适合食用桂圆，但要注意适量，每天不宜过多。儿童由于脾胃功能尚未完全发育成熟，应避免食用桂圆，以免引起上火等不适；老人食用桂圆也要控制量，可偶尔少量食用，如煮桂圆粥时放少量桂圆。
四、肉类
1.鸡肉：鸡肉性温、味甘，归脾、胃经，有温中益气、补精填髓的功效。鸡肉富含蛋白质，且易于消化吸收，适合脾胃虚弱者食用。可采用清蒸、炖煮等方式烹饪鸡肉，如清蒸鸡、鸡汤等。对于一般人群，适量食用鸡肉能补充营养；儿童在添加辅食后可逐渐尝试食用鸡肉，但要注意烹饪得足够软烂，防止消化不良；老人食用鸡肉可选择炖得较烂的鸡肉，如老母鸡汤，能更好地被脾胃消化吸收，但患有高血压、高血脂的老人要注意控制鸡肉的摄入量和烹饪时的油脂使用。
2.鲫鱼：鲫鱼性平、味甘，归脾、胃、大肠经，具有健脾利湿、和中开胃等功效。鲫鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，是健脾的佳品。可采用炖汤等方式食用，如鲫鱼豆腐汤。一般人群均可食用鲫鱼，对于脾胃虚弱、食欲不振的人有很好的调养作用；孕妇食用鲫鱼有助于补充营养，促进胎儿发育，但要注意选择新鲜的鲫鱼；儿童食用鲫鱼时要注意去除鱼刺，防止卡喉，烹饪时要确保熟透。
五、其他类
1.红枣：红枣性温、味甘，归脾、胃经，有补中益气、养血安神的功效。红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素等多种营养成分。一般人群可适量食用红枣，可直接吃或煮粥等。但痰湿偏盛、舌苔厚腻者不宜过多食用红枣；儿童食用红枣要注意避免整颗吞食，防止窒息，可将红枣去核后食用；老人食用红枣可泡水或煮粥，如红枣桂圆粥，但患有糖尿病的老人要控制红枣的摄入量。
2.茯苓：茯苓味甘、淡，性平，归心、脾、肾经，具有利水渗湿、健脾宁心等功效。茯苓常被用于药膳中，如茯苓粥等。一般人群在医生指导下可适当食用茯苓来调养脾胃，但阴虚而无湿热、虚寒滑精、气虚下陷者慎服；儿童由于其体质特殊性，一般不建议自行食用茯苓，如需使用应在医生的专业指导下进行；老人食用茯苓也要在医生或营养师的建议下，根据自身脾胃状况合理食用。
