皮炎有红斑、丘疹、水疱等皮肤损害表现，有瘙痒、疼痛等自觉症状，不同类型皮炎有特殊表现，年龄、性别、生活方式、病史等因素会影响皮炎症状，婴儿皮肤薄嫩、老年人皮肤萎缩干燥等，女性接触化妆品致敏机会可能稍多，潮湿环境、精神紧张焦虑、频繁搔抓等易致皮炎，有过敏史或基础皮肤疾病者患皮炎风险或症状有别。
红斑：皮炎常见的皮肤损害之一，可表现为局部皮肤发红，其颜色深浅程度因不同类型皮炎而异，如接触性皮炎，接触致敏物质后接触部位可出现边界清楚的红斑。红斑的形成是由于炎症刺激导致局部血管扩张充血。
丘疹：呈局限性、隆起性、实质性损害，直径一般小于1厘米。例如湿疹患者皮肤上可出现粟粒至绿豆大小的丘疹，多因皮肤炎症细胞浸润等原因引起。
水疱：为内含液体的局限性、隆起性损害。像疱疹样皮炎患者皮肤可出现成群的水疱，水疱大小不等，其形成是表皮内或表皮下组织间隙有液体聚集。
渗出：急性皮炎常伴有渗出表现，如亚急性或急性湿疹可出现明显渗出，是因为炎症导致血管通透性增加，血浆等成分渗出到皮肤表面。
结痂：当渗出液干燥后可形成结痂，覆盖在皮肤损害表面，如渗出后的湿疹干涸后会形成结痂。
脱屑：皮肤角质层脱落，常见于慢性皮炎，由于皮肤炎症修复过程中角质层代谢异常导致脱屑，例如神经性皮炎慢性期可有明显脱屑现象。
自觉症状
瘙痒：是皮炎最常见的自觉症状，程度轻重不一。轻度瘙痒可忍受，重度瘙痒则严重影响患者生活，如特应性皮炎患者常伴有剧烈瘙痒，患者会不自觉搔抓，而搔抓又会进一步加重皮肤炎症反应，形成恶性循环。瘙痒的发生机制与皮肤神经末梢受到炎症介质等刺激有关。
疼痛：部分皮炎患者可能会出现疼痛，如感染性皮炎，当皮肤炎症伴有细菌等感染时，可因炎症刺激神经末梢而产生疼痛，尤其是局部有破损、感染较重时疼痛较明显。
不同类型皮炎的特殊表现
接触性皮炎：有明确接触史，皮疹多局限于接触部位，边界清楚，形态与接触物有关，如接触强酸强碱等腐蚀性物质可出现不同形态的皮肤损害，除上述红斑、丘疹等表现外，严重时可出现大疱、坏死等。
脂溢性皮炎：好发于皮脂腺丰富部位，如头面部、胸背部等，表现为红斑基础上的油腻性鳞屑或痂皮，伴有不同程度瘙痒，婴儿脂溢性皮炎常发生在头皮、眉间等部位，表现为油腻性红斑上覆黄色油腻性结痂。
神经性皮炎：好发于颈部、肘部、腰骶部等部位，皮疹初期为扁平丘疹，逐渐融合成片，皮肤纹理加深、肥厚，呈苔藓样变，瘙痒剧烈，病情慢性迁延，精神紧张、焦虑等可加重病情。
特应性皮炎：多见于儿童，常有家族过敏史，除皮肤损害外，患者常伴有哮喘、过敏性鼻炎等其他特应性疾病表现，皮肤表现为干燥、湿疹样皮疹、瘙痒等，婴儿期特应性皮炎多从面部开始，表现为红斑、丘疹、渗出等，儿童及成人期皮疹可呈苔藓样变等。
年龄、性别、生活方式等因素对皮炎症状的影响及应对
年龄：婴儿皮肤薄嫩，免疫系统发育不完善，婴儿期皮炎如特应性皮炎、婴儿湿疹等症状相对更具特殊性，表现为头面部等多部位红斑、渗出等；老年人皮肤萎缩、干燥，皮脂腺分泌减少，老年人皮炎如乏脂性湿疹等以皮肤干燥、脱屑、瘙痒为主，且因皮肤屏障功能减弱，更易受外界刺激诱发皮炎。
性别：一般无明显性别差异，但某些特殊类型皮炎可能有一定倾向，如接触性皮炎中，女性可能因使用化妆品等接触致敏物质的机会相对较多，但这并非绝对。
生活方式：长期处于潮湿环境的人群易患湿疹等皮炎，因为潮湿环境利于真菌等微生物滋生，且皮肤易处于湿润状态，增加皮肤炎症风险；长期精神紧张、焦虑的人群，神经性皮炎等病情易加重，因为精神因素可通过神经-内分泌-免疫调节网络影响皮肤状态，导致皮炎症状加重；频繁搔抓皮肤的生活习惯会破坏皮肤屏障，加重皮炎的瘙痒、炎症等症状，应尽量避免搔抓。
病史：有过敏史的人群发生过敏性皮炎等的风险更高，如既往有食物过敏、药物过敏等病史，接触相关致敏物质时更易出现皮炎症状，在日常生活中需更加注意规避过敏原；有基础皮肤疾病如银屑病等的患者，皮肤屏障功能已存在异常，发生其他类型皮炎时症状可能更重，且治疗时需综合考虑基础疾病情况。
