高血糖人群一般可以喝牛奶。

牛奶的升糖指数约为27.6,属于低GI食物,含有优质蛋白质、钙、维生素D等营养物质,蛋白质能延缓胃排空速度,减缓糖分吸收,帮助稳定餐后血糖,钙和维生素D则有助于维持骨骼健康。
高血糖人群喝牛奶时,建议选择纯牛奶或低脂牛奶,避免喝添加了大量糖分的调制乳、风味牛奶等,以免增加糖分摄入。每次喝的量建议控制在200-250毫升,可作为加餐在两餐之间喝,或随早餐一同食用。同时,需将牛奶计入每日总热量和蛋白质摄入量,如果伴有肾脏疾病,需根据肾功能情况,在医生或营养师指导下调整的喝量,避免加重肾脏负担。



