目前没有任何科学证据表明薏米能去除脂肪瘤，这种说法缺乏医学依据。
从现代医学角度来看，脂肪瘤是由脂肪组织过度增生形成的良性肿瘤，与遗传、脂肪代谢异常等因素相关，治疗的核心方式是手术切除（针对影响生活或美观的瘤体），尚无任何食物被证实可通过食用“去除”脂肪瘤。薏米的主要营养成分为膳食纤维、B族维生素、矿物质等，能为身体补充营养、辅助调节代谢，但这些作用仅停留在日常保健层面，无法作用于已形成的脂肪肿瘤组织，更不能改变其病理结构。
从中医角度而言，薏米虽有健脾渗湿、利水消肿的功效，可用于辅助调理脾虚湿盛相关的身体不适，但中医对脂肪瘤的调理也需辨证论治，且多为改善整体状态、延缓发展，并非通过单一食用薏米就能实现“去除”。若发现脂肪瘤，应及时就医明确诊断，遵循医生建议选择观察或手术，切勿依赖食物“治疗”，以免延误处理时机。
