如果胃肠炎患者在急性发作期，通常不可以吃香蕉；若患者处于病情缓解期，一般可以适量吃香蕉。
1.不可以吃
处于急性发作期的胃肠炎患者胃肠道黏膜发生充血、水肿，胃肠蠕动紊乱，消化吸收功能严重减弱。而香蕉中富含膳食纤维，此时摄入无法被正常消化，反而会刺激肠道蠕动加快，导致腹泻次数增多、腹痛加剧。
2.可以适量吃
香蕉中富含葡萄糖、果糖等糖分，在缓解期，患者的胃肠道黏膜炎症逐渐消退，消化吸收功能逐步恢复，适量食用易被胃肠道吸收，能为身体补充能量，缓解胃肠炎期间因进食减少导致的乏力、虚弱等症状，且不会给胃肠带来过重消化负担。
胃肠炎患者如果出现呕吐、腹泻等症状，可以少量多次饮用淡盐水、淡糖水等饮品，能补充电解质，但要避免一次性大量饮水，防止刺激胃肠加重呕吐。其次，恢复期不外出聚餐，不吃变质、未煮熟的食物，防止再次摄入致病菌。
如果患者呕吐超过24小时无法缓解，或呕吐物带血、呈咖啡色，伴随剧烈腹痛的情况，要尽快到正规医院的消化内科就医处理。
