有益的食物有具有润肺止咳清心安神等功效的百合、富含水分有清热生津等作用的梨、有清热生津等功效的萝卜、能清热生津健脾开胃的无花果及具清热解毒消暑利水功效的绿豆;需避免辛辣刺激性、过咸过甜食物;生活方式上要保证充足水分摄入、保持规律作息、保持居住环境空气湿润清洁。
一、有益的食物种类及原因
(一)蔬菜水果类
1.百合:百合具有润肺止咳、清心安神的功效。研究表明,百合中的有效成分对咽喉部位的不适有一定的缓解作用。可以将百合煮粥食用,如百合粳米粥,对于慢性咽炎患者咽干、咳嗽等症状有改善作用。尤其适合因阴虚肺燥引起慢性咽炎的人群,这类人群多表现为咽部干燥、灼热,有异物感,且常伴有干咳少痰等症状。
2.梨:梨富含水分,有清热生津、润肺化痰的作用。生梨吃可以起到润喉作用,将梨榨成梨汁饮用,能缓解咽喉疼痛。对于慢性咽炎伴有肺热咳嗽、咽干口渴的患者较为适宜。不同年龄阶段的患者均可食用,但小儿食用时需注意避免呛咳,可将梨制成梨泥或梨汁饮用。
3.萝卜:萝卜有清热生津、凉血止血、化痰止咳等功效。萝卜可以生食,也可以煮汤喝。例如萝卜汤,对于慢性咽炎引起的咽喉不适有一定的缓解作用。一般人群均可食用,但脾胃虚寒的患者不宜过多生食萝卜,可适当煮熟后食用。
4.无花果:无花果能清热生津、健脾开胃。它含有多种有机酸和酶类,有助于消化和缓解咽部炎症。可以鲜食无花果,也可以将无花果煲汤饮用。对于慢性咽炎伴有咽干、食欲不振等症状的患者有一定益处,不同年龄的患者均可食用,小儿食用时注意适量。
(二)谷物豆类
1.绿豆:绿豆具有清热解毒、消暑利水的功效。绿豆煮汤饮用,对于慢性咽炎伴有上火症状,如咽部红肿、疼痛,伴有发热等情况有一定的缓解作用。但脾胃虚寒的人群不宜过多食用绿豆,以免引起消化不良等不适。
二、需要避免的食物
(一)辛辣刺激性食物
1.辣椒:辣椒中的辣椒素会刺激咽喉黏膜,加重慢性咽炎患者咽部的充血、水肿,导致咽部不适症状加重。无论是年轻人还是老年人,都应避免食用辣椒,包括辣椒制成的辣椒酱、辣椒油等。
(二)过咸过甜食物
1.过咸食物:过咸的食物会使咽部黏膜处于高渗状态,导致咽部水分流失,加重咽部干燥感,从而加重慢性咽炎的症状。例如咸菜、腌肉等过咸的食品应尽量少吃。
2.过甜食物:过多食用过甜食物,如糖果、甜饮料等,容易滋生细菌,且会导致咽部黏液分泌增加,使咽部有黏腻感,不利于慢性咽炎的恢复。儿童尤其要注意控制过甜食物的摄入,以免影响口腔卫生和咽部健康。
三、生活方式相关注意事项
(一)饮水方面
1.要保证充足的水分摄入,每天饮用适量的温水,一般建议成年人每天饮水1500-2000毫升。充足的水分可以保持咽部黏膜湿润,有助于缓解咽部不适。不同年龄的人群饮水量会有所差异,儿童根据年龄和体重调整饮水量,一般年龄越小,每千克体重所需饮水量相对越多,但要注意少量多次饮用,避免一次性大量饮水引起呛咳。
(二)作息方面
1.保持规律的作息时间,充足的睡眠对于慢性咽炎的恢复很重要。睡眠不足会导致身体免疫力下降,容易使咽部炎症加重。不同年龄阶段的人群所需睡眠时间不同,成年人一般需要7-8小时的睡眠时间,儿童需要更长时间的睡眠,婴儿可能需要12-16小时,幼儿也需要10-14小时左右,保证充足且规律的睡眠有助于身体各系统包括咽部的恢复。
(三)环境方面
1.保持居住环境的空气湿润、清洁。干燥的空气会刺激咽部黏膜,加重症状。可以使用加湿器来调节空气湿度,一般将室内空气湿度保持在40%-60%较为适宜。对于有慢性咽炎的人群,尤其是儿童和老年人,更要注意避免处于干燥、污染的环境中,如在雾霾天气时尽量减少外出,外出时可佩戴口罩。



