脑梗塞是指脑梗死,脑梗塞患者饮食注意事项包括低盐饮食、低脂饮食、低糖饮食、戒烟限酒、均衡饮食等。

1.低盐饮食
脑梗死与高血压密切相关,盐摄入过多会升高血压,增加脑梗死风险。建议每日食盐摄入量控制在3-6克,避免食用咸菜、酱等高盐食品。
2.低脂饮食
高脂肪食物会导致血脂升高,形成脂质斑块,阻塞血管。应减少肥肉、动物内脏、贝类、蛋黄、蟹黄等高脂肪、高胆固醇食物的摄入。
3.低糖饮食
糖尿病会损伤血管,与脑梗死直接相关。需控制糖的摄入量,避免食用过多甜食,保持血糖正常。
4.戒烟限酒
香烟会损害血管,增加脑梗死风险,患者必须戒烟。同时,尽量不饮酒,如果饮酒,每日酒精摄入量应少于25克。
5.均衡饮食
多吃绿色蔬菜和水果,补充维生素和膳食纤维。适当食用鱼类、瘦肉类、禽蛋类等优质蛋白,以及糙米、燕麦、坚果等富含纤维素的食物。



