甲减患者需保证碘合理摄入,根据不同人群调整碘量,要均衡营养摄入,保证蛋白质、维生素等摄入,控制脂肪和碳水化合物,避免食用致甲状腺肿物质和适量摄入高膳食纤维食物,还需遵循规律饮食作息,定时进餐,避免暴饮暴食。
一、保证碘的合理摄入
(一)碘缺乏与过量的影响
碘是合成甲状腺激素的重要原料,甲减患者若因碘缺乏引起,需适当增加碘的摄入。一般来说,成年人每天碘的适宜摄入量为120-200微克。但如果是自身免疫性甲状腺炎导致的甲减,过量摄入碘可能会加重甲状腺的自身免疫损伤,此时要适当限制碘的摄入。例如,沿海地区居民本身从海产品中获取较多碘,若患有自身免疫性甲状腺炎相关甲减,应减少海带、紫菜等高碘食物的摄取;而内陆地区碘缺乏地区的甲减患者,可在医生指导下适当食用加碘盐来补充碘,但要注意不要过量。
(二)不同人群的碘摄入差异
对于儿童甲减患者,要根据年龄合理调整碘的摄入。儿童处于生长发育阶段,碘的需求量相对成年人有差异,但同样要避免碘缺乏或过量。如果是婴幼儿甲减,母乳喂养的婴儿,母亲的碘摄入会影响婴儿,母亲应保证合理碘摄入;对于青少年甲减患者,也要注意碘的合理摄取,避免因碘摄入不当影响甲状腺功能及生长发育。女性甲减患者在孕期,碘的摄入尤为重要,孕期碘缺乏会影响胎儿的脑发育,而过量碘摄入也可能对胎儿产生不良影响,需在医生指导下精准调整碘的摄入量。
二、均衡营养摄入
(一)蛋白质的摄入
甲减患者代谢缓慢,需要保证充足的蛋白质摄入来维持身体正常的生理功能。一般建议每天摄入优质蛋白质,如瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等。例如,每千克体重每天应摄入1.0克左右的蛋白质。对于儿童甲减患者,充足的蛋白质有助于生长发育,青少年甲减患者也需要足够蛋白质来支持身体的代谢和组织修复;老年甲减患者同样需要保证蛋白质摄入,以维持肌肉量等。
(二)维生素的摄入
多种维生素对甲减患者的身体机能恢复很重要。维生素B族参与能量代谢等多种生理过程,甲减患者可通过多吃新鲜蔬菜、水果来摄取维生素。例如,菠菜、橙子等富含维生素的食物,能帮助调节身体的代谢功能。儿童甲减患者由于生长发育需要,维生素的充足摄入有助于各个系统的正常发育;女性甲减患者在不同生理阶段,如经期、孕期等,对维生素的需求可能有变化,要保证足够的维生素摄取;老年甲减患者因消化功能等可能有所下降,更要注意从食物中获取充足维生素。
(三)脂肪和碳水化合物的摄入
甲减患者往往代谢率低,要适当控制脂肪和碳水化合物的摄入,避免体重过度增加。脂肪摄入应选择不饱和脂肪,如橄榄油、鱼油等;碳水化合物选择复杂碳水化合物,如全谷物等。对于儿童甲减患者,要注意控制脂肪和碳水化合物的合理摄入,避免因摄入过多导致肥胖,影响生长发育;老年甲减患者由于活动量相对减少,更要注意控制脂肪和碳水化合物的量,防止体重超标加重甲减相关的代谢负担。
三、避免食用影响甲状腺功能的食物
(一)致甲状腺肿物质
某些食物可能会影响甲状腺功能,如卷心菜、木薯、油菜等含有致甲状腺肿物质的食物,长期大量食用可能会干扰甲状腺激素的合成,甲减患者应尽量避免或减少食用。对于儿童甲减患者,要特别注意避免食用过多这类致甲状腺肿物质,因为儿童处于生长发育关键期,甲状腺功能受影响可能对其生长发育造成更严重后果;女性甲减患者在备孕或孕期等特殊阶段,更要避免食用过多致甲状腺肿物质,防止影响胎儿甲状腺功能;老年甲减患者食用这类食物也可能加重甲状腺功能的紊乱。
(二)高膳食纤维食物的适量摄入
虽然膳食纤维对身体有益,但甲减患者过量摄入高膳食纤维食物可能会影响其他营养物质的吸收。例如,大量食用芹菜、竹笋等高膳食纤维食物时,要注意搭配其他营养物质的摄入,保证营养均衡。儿童甲减患者由于消化功能相对较弱,过量高膳食纤维食物可能会引起消化不良等问题,要适量摄入;老年甲减患者消化功能减退,更要注意高膳食纤维食物的摄入量,避免影响营养物质的吸收利用。
四、遵循规律的饮食作息
(一)定时进餐
甲减患者应保持定时进餐的习惯,规律的饮食有助于维持身体的代谢节律。儿童甲减患者要养成良好的进餐时间,保证生长发育所需营养的按时供应;老年甲减患者由于身体机能衰退,更需要规律进餐来维持身体的营养状态;女性甲减患者在不同生理阶段,也应尽量保持定时进餐,以维持甲状腺功能相关的代谢稳定。
(二)避免暴饮暴食
暴饮暴食会加重胃肠负担,影响营养物质的消化吸收,甲减患者要避免这种情况。儿童甲减患者若暴饮暴食可能会影响生长发育的正常节奏;老年甲减患者暴饮暴食容易引发胃肠道疾病,进而影响整体健康和甲状腺功能的维持;女性甲减患者在孕期等特殊时期,更要注意避免暴饮暴食,防止对自身和胎儿健康产生不良影响。



