体质偏寒者可选择温热性谷物类如高粱、糯米，温热性蔬菜类如南瓜、韭菜，温热性肉类如羊肉、牛肉，温热性水果类如荔枝、龙眼，其他温热性食物如生姜、桂圆等来温暖身体补充能量等但需注意适量及特殊人群的食用禁忌。
一、温热性谷物类
高粱：性温，具有温中健脾等功效。从营养成分来看，高粱富含碳水化合物，能为体质偏寒者提供能量。其膳食纤维含量也较为可观，有助于维持肠道正常功能。例如，中医古籍中就有关于高粱温中作用的记载，现代营养学研究也证实其能为人体提供必要的能量支持，适合体质偏寒者日常作为主食的一种选择，可做成高粱米饭等食用。
糯米：性温，有补中益气的作用。糯米含有丰富的淀粉，能快速补充能量。对于体质偏寒者，食用糯米制成的食物，如糯米粥等，可起到温暖身体、补充体力的效果。其碳水化合物含量高，能在体内转化为热量，帮助抵御寒冷。
二、温热性蔬菜类
南瓜：性温，有温中散寒、健脾等功效。南瓜富含胡萝卜素，在人体内可转化为维生素A，对视力有益。同时，南瓜还含有丰富的果胶，能保护胃黏膜，对于体质偏寒且肠胃功能较弱者较为适宜。例如，南瓜粥是常见的食用方式，既能温暖身体，又能调理肠胃。现代研究发现南瓜中的营养成分有助于维持机体正常代谢，适合体质偏寒人群经常食用。
韭菜：性温，有温阳散寒的作用。韭菜含有丰富的膳食纤维、维生素C等营养成分。其独特的辛辣成分能促进血液循环，有一定的驱寒效果。对于体质偏寒者，适量食用韭菜，如韭菜炒蛋等，可帮助驱散体内寒气。不过，韭菜不易消化，食用时需注意适量，尤其是肠胃功能较弱的体质偏寒人群更要控制摄入量。
三、温热性肉类
羊肉：性温，是传统的温补食材，有温中暖肾的功效。羊肉富含蛋白质，且脂肪含量相对适中。其蛋白质的氨基酸组成接近人体需要，易于吸收。对于体质偏寒者，冬季食用羊肉汤等，能有效温暖身体，补充能量。从中医角度看，羊肉能改善阳虚寒盛的症状，现代营养学也肯定了其丰富的营养成分对人体健康的重要性。但需要注意的是，对于患有某些热性疾病或体内有实热的人群不适合过多食用羊肉。
牛肉：性温，有补脾胃、益气血等作用。牛肉含有丰富的蛋白质、铁等营养成分。蛋白质是身体组织修复和维持正常功能的重要物质，铁元素有助于预防贫血。体质偏寒者食用牛肉，如牛肉炖萝卜等，可起到补充营养、温暖身体的作用。不同年龄阶段的体质偏寒人群都可适量食用牛肉，但儿童食用时需注意烹饪方式，确保肉质软烂易于消化。
四、温热性水果类
荔枝：性温，有补脾益肝、温中止痛等功效。荔枝富含葡萄糖、蔗糖等糖分，能迅速补充能量。其维生素含量也较为丰富，对身体有一定的滋养作用。体质偏寒者适量食用荔枝，可起到温暖身体的效果，但由于荔枝含糖量较高，糖尿病患者等特殊体质偏寒人群需谨慎食用，正常人群也不宜过量食用，以免引起上火等不适。
龙眼：性温，有补益心脾、养血安神等作用。龙眼含有丰富的葡萄糖、蛋白质等营养成分。对于体质偏寒且有气血不足症状的人群，食用龙眼有较好的调养作用，可做成龙眼红枣汤等。但龙眼属于温热性水果，过量食用易导致上火，所以体质偏寒者食用时也需控制量，尤其是容易上火的人群更要注意。
五、其他温热性食物
生姜：性温，有散寒发汗、温中止呕等功效。生姜是常见的调味食材，也可单独食用。其含有的姜辣素能刺激口腔和胃黏膜，促进消化液分泌，增加食欲。体质偏寒者日常可饮用生姜红糖水，能有效驱散寒气，缓解因寒冷引起的不适。但生姜性温，过量食用可能会对胃肠道产生刺激，所以需适量食用。对于孕妇等特殊人群，食用生姜需遵循医生建议。
桂圆：同龙眼，性温，有补益作用。桂圆含有多种营养物质，对于体质偏寒且气血虚弱的人群有一定的调养价值。可用于煲汤等，如桂圆莲子汤，但同样要注意适量食用，避免因过量导致身体不适。
