急性肠胃炎患者可以适量吃麦片，但需要注意选择易消化且不刺激胃肠的麦片。
急性肠胃炎期间，胃肠功能受到影响，饮食需以清淡、易消化为主。麦片作为一种膳食纤维丰富的食物，适量食用有助于肠道的排便功能，尤其是无糖、无添加剂的纯麦片，较为温和，不容易引起胃肠不适。建议将麦片煮熟后食用，避免生食或过度加工的麦片产品，因为这类产品可能含有较多的糖分、脂肪及香料，反而可能刺激肠胃。
然而，急性肠胃炎患者的饮食应根据症状来调整。如果出现腹泻、呕吐等症状较重时，应该避免食用高纤维食物，如麦片，以免加重肠胃负担。此时可以选择更为温和、流质的食物，例如清汤、米汤等，待症状缓解后再逐渐恢复固体食物。每个人的耐受性不同，因此应根据具体情况来决定食物的种类与量。
