病毒性胃肠炎的症状有消化道症状、全身症状、腹部表现、脱水征象、病程特点等。
1.消化道症状
以水样腹泻为主，每日可达数次至十余次，粪便多呈黄色或黄绿色，无脓血；伴恶心、呕吐，呕吐物多为胃内容物，严重者可吐出胆汁或咖啡色液体。
2.全身症状
突发中低热（38℃左右），伴乏力、头痛、肌肉酸痛等全身不适，儿童可能出现高热惊厥。
3.腹部表现
阵发性腹痛，多位于脐周或下腹部，呈绞痛或隐痛，排便后可能缓解；部分患者伴腹胀、肠鸣音亢进。
4.脱水征象
因频繁呕吐、腹泻导致体液丢失，出现口渴、尿量减少、皮肤弹性下降、眼窝凹陷，婴幼儿可见囟门凹陷。
5.病程特点
起病急骤，潜伏期1-3天，病程通常3-7天，具有自限性，但婴幼儿、老年人或免疫力低下者可能症状更重、病程延长。
