乳糖不耐受可能出现的症状通常包括消化道不适、腹泻表现、肠道排气异常、恶心呕吐、全身性反应等。
1、消化道不适
乳糖不耐受人群摄入乳制品后，常出现腹胀、腹痛症状，多因肠道内未被消化的乳糖被细菌发酵，产生气体和短链脂肪酸，刺激肠道引发痉挛性疼痛，疼痛部位多位于下腹部，呈阵发性或持续性。
2、腹泻表现
腹泻是乳糖不耐受的典型症状，表现为排便次数增多，粪便稀薄，呈水样或蛋花汤样，可能伴有酸臭味。这是因为未被吸收的乳糖在肠道内形成高渗环境，导致水分向肠腔内聚集，引发渗透性腹泻。
3、肠道排气异常
摄入含乳糖食物后，肠道内气体产生增加，导致频繁排气，即放屁增多。气体排出时可能伴有声响，且气味较重，这是由于乳糖发酵产生的氢气、甲烷等气体在肠道内积聚所致。
4、恶心呕吐
部分乳糖不耐受者可能出现恶心、呕吐症状，尤其在空腹或大量摄入乳制品后。这是因为乳糖刺激胃肠道黏膜，引发胃部痉挛和逆蠕动，导致胃内容物反流至食管，出现恶心感，严重时可能呕吐。
5、全身性反应
少数乳糖不耐受者可能出现全身性症状，如头痛、乏力、注意力不集中等。这可能与乳糖代谢产物影响神经系统功能，或长期腹泻导致营养吸收不良、电解质紊乱有关。
若出现上述症状且怀疑与乳糖摄入相关，建议暂停乳制品摄入，观察症状是否缓解。若症状持续或加重，需及时就医进行乳糖氢呼气试验、粪便酸性测试等检查，明确乳糖不耐受诊断。日常生活中可选择无乳糖或低乳糖乳制品，如酸奶、硬奶酪等，并注意补充钙和维生素D，预防营养不良。
