有助于缓解荨麻疹的食物包括富含维生素的食物,如柑橘类水果、草莓、西兰花、青椒等富含维生素C的食物,全麦面包、瘦肉等富含维生素B族的食物;富含脂肪酸的食物,如三文鱼、沙丁鱼等富含Omega-3脂肪酸的深海鱼类,亚麻籽等富含Omega-6脂肪酸的食物;还有红枣、蜂蜜等,红枣有抗过敏作用,蜂蜜对部分花粉过敏引起的荨麻疹可能有脱敏作用,但需注意不同人群食用时的相关事项。
一、富含维生素的食物
(一)维生素C相关食物
维生素C具有一定的抗过敏作用,有助于减轻荨麻疹的症状。柑橘类水果如橙子、柠檬等富含维生素C,每100克橙子中维生素C含量约为33毫克,柠檬中维生素C含量更高。草莓也是维生素C的良好来源,每100克草莓含维生素C约47毫克。蔬菜中的西兰花每100克含维生素C约51毫克,青椒每100克含维生素C约144毫克等。研究表明,补充足够的维生素C可以降低毛细血管的通透性,对缓解荨麻疹症状有一定帮助,尤其对于因过敏因素导致荨麻疹的人群,适当增加这类食物摄入可能有益,但需注意个体差异,若本身有肾脏疾病等特殊情况,需在医生指导下控制摄入量。
(二)维生素B族相关食物
维生素B族中的一些成员对皮肤健康有重要作用,比如维生素B6、维生素B12等。全麦面包是维生素B族的良好来源,每100克全麦面包含维生素B6约0.4毫克,维生素B12含量相对较少但也有一定量。瘦肉中也含有维生素B族,如每100克猪肉中含有一定量的维生素B1、B2等。对于不同年龄人群,儿童若患有荨麻疹,可通过合理摄入这类食物来辅助身体恢复,因为维生素B族参与身体多种代谢过程,对皮肤的正常代谢有促进作用;女性在生理期或孕期等特殊时期,若患荨麻疹,也可通过摄入富含维生素B族的食物来维持身体正常机能,帮助缓解症状,但同样要根据自身健康状况适度摄取。
二、富含脂肪酸的食物
(一)Omega-3脂肪酸相关食物
深海鱼类如三文鱼、沙丁鱼等富含Omega-3脂肪酸,三文鱼每100克含Omega-3脂肪酸约2.7克。Omega-3脂肪酸具有抗炎作用,对于因炎症相关因素引起的荨麻疹可能有一定的缓解作用。研究发现,摄入Omega-3脂肪酸可以调节免疫系统,减轻炎症反应,从而对荨麻疹的症状改善有帮助。不同年龄人群中,儿童食用深海鱼类需注意选择汞含量低的品种,避免汞摄入过多对身体造成不良影响;成年人若患有荨麻疹,可适当食用深海鱼类,但有海鲜过敏史的人群则不宜食用,以防加重荨麻疹症状。
(二)Omega-6脂肪酸相关食物
亚麻籽是Omega-6脂肪酸的良好来源,每100克亚麻籽含Omega-6脂肪酸约15.8克。适量的Omega-6脂肪酸对身体正常生理功能有重要作用,但要注意与Omega-3脂肪酸的平衡摄入。对于患有荨麻疹的人群,合理摄入富含Omega-6脂肪酸的食物需结合自身情况,比如老年人若患有荨麻疹,在选择亚麻籽等食物时,要考虑消化功能等因素,可将亚麻籽研磨后少量添加到食物中食用,以获取其有益成分来辅助缓解荨麻疹症状,但也不能过量,以免影响脂肪酸平衡带来其他健康问题。
三、其他有帮助的食物
(一)红枣
红枣中含有丰富的环磷酸腺苷等成分,具有一定的抗过敏作用。研究表明,红枣可以调节机体的免疫功能,对于因免疫因素导致的荨麻疹可能有一定的辅助治疗作用。不同年龄人群食用红枣时需注意,儿童食用红枣要避免呛噎,可将红枣制成泥状等食用;成年人若患有荨麻疹,可每天适量食用红枣,但有糖尿病等基础疾病的人群要控制摄入量,因为红枣含糖量相对较高,以免影响血糖控制进而可能影响荨麻疹的病情。
(二)蜂蜜
蜂蜜中含有少量的花粉成分,对于一些因花粉过敏引起荨麻疹的人群,可能有一定的脱敏作用,但这种作用是因人而异的。一般建议从少量开始食用蜂蜜,观察身体反应。儿童不建议过早食用蜂蜜,因为婴儿肠道菌群等发育不完善,食用蜂蜜可能导致肉毒杆菌中毒等风险;成年人若考虑用蜂蜜辅助缓解因花粉过敏引起的荨麻疹,要注意自身是否对蜂蜜过敏,若有过敏史则不能食用。



