脚气是维生素B1缺乏、维生素A与维生素E缺乏、维生素C与维生素D缺乏等造成。

1、维生素B1缺乏
维生素B1(硫胺素)缺乏是脚气病的核心病因,参与能量代谢和神经功能调节。长期饮食不均衡(如精米白面为主食)、酗酒或胃肠吸收障碍者易缺乏,表现为对称性周围神经炎、下肢水肿及心力衰竭。需通过全谷物、瘦肉补充,严重者需遵医嘱服用维生素B1片。
2、维生素A与维生素E缺乏
维生素A缺乏会削弱皮肤屏障功能,抑制真菌的作用减弱,增加感染风险;维生素E缺乏可能导致皮肤干燥脱屑,与脚气症状叠加。可通过深绿色蔬菜、胡萝卜补充维生素A,植物油、坚果补充维生素E,避免过量摄入引发不良反应。
3、维生素C与维生素D缺乏
维生素C缺乏会影响胶原合成,延缓伤口愈合,增加继发感染风险;维生素D缺乏可能影响免疫功能,间接加重真菌感染。建议通过新鲜蔬果补充维生素C,日晒或深海鱼类补充维生素D,缺锌者需排查贝壳类海鲜摄入是否充足。
脚气的病因复杂,维生素缺乏仅是其中一环,真菌感染、局部潮湿、免疫低下等因素同样重要。预防需保持足部清洁干燥,选择透气鞋袜,避免共用拖鞋。



