通过饮食调理(谷物类、蔬菜类、肉类、豆类及豆制品等合理选用)、药膳调理(如四君子汤简易版、黄芪当归乌鸡汤等)以及生活方式调整(作息规律、适度运动、情绪调节)来改善气虚脾虚状况,饮食要注意食材特性与食用量,药膳使用需注意适用人群,生活方式调整要遵循相应要点。
一、饮食调理
(一)谷物类
1.粳米:性平,味甘,有补中益气之功,《食鉴本草》中提到粳米“补中益气,养脾胃,健气力”。女性可将粳米煮成粥食用,如粳米山药粥,取粳米100克、山药50克,山药去皮切块与粳米一同煮粥,能起到一定健脾益气的作用,适合气虚脾虚者日常食用。
2.糯米:性温,味甘,能补脾胃、益肺气,《本草纲目》记载糯米“暖脾胃,止虚寒泄痢”。可做成糯米红枣粥,糯米100克、红枣20克,红枣去核与糯米煮粥,对于脾虚气弱有一定的调养作用,但注意糯米不易消化,一次不宜食用过多,尤其是胃肠功能较弱者。
(二)蔬菜类
1.山药:味甘,性平,归脾、肺、肾经,有健脾益胃、滋肾益精等功效。《本草正》说山药“能健脾补虚,滋精固肾,治诸虚百损,疗五劳七伤”。可炒食、煮汤或煮粥,如山药炖排骨,山药200克与排骨一同炖煮,既能补充蛋白质等营养,又能健脾益气。
2.南瓜:性温,味甘,入脾、胃经,有补中益气、消炎止痛等作用。南瓜富含膳食纤维等营养成分,可蒸煮后食用,也能做成南瓜粥,南瓜100克切块与大米煮粥,对于脾虚气短、倦怠乏力等有改善作用,各类人群均可食用,尤其适合胃肠功能较差的女性。
(三)肉类
1.鸡肉:性温,味甘,入脾、胃经,有温中益气、补精填髓之功。《名医别录》记载鸡肉“主补五脏,益气力”。可炖汤,如黄芪党参炖鸡,取鸡肉200克、黄芪10克、党参10克,黄芪、党参用纱布包好与鸡肉炖煮,能起到较好的补气健脾作用,一般人群均可食用,女性气虚脾虚者适合常吃,但肥胖或血脂高者需控制鸡肉的摄入量和烹饪方式,尽量选择清蒸等少用油的做法。
2.牛肉:性平,味甘,归脾、胃经,有补脾胃、益气血、强筋骨之效。《名医别录》提到牛肉“安中益气,养脾胃”。可做成牛肉汤或炖菜,如牛肉胡萝卜汤,牛肉100克、胡萝卜50克,牛肉切块与胡萝卜炖煮,能补充营养且健脾益气,一般人群均可食用,女性食用时注意选择合适的烹饪方式,避免过于油腻。
(四)豆类及豆制品
1.黄豆:性平,味甘,归脾、胃、大肠经,有健脾宽中、润燥消水等作用。可做成黄豆粥,黄豆50克提前浸泡后与大米煮粥,能健脾益气,但黄豆不易消化,食用时要注意适量,胃肠功能弱的女性可适当减少食用量或搭配其他易消化食物。
2.豆腐:性平,味甘,归脾、胃、大肠经,能补中益气、清热润燥。可清炒或炖煮,如白菜豆腐汤,豆腐100克、白菜50克煮汤,有健脾和中的功效,各类人群均可食用,尤其适合消化功能一般的女性。
二、药膳调理
(一)四君子汤简易版
由人参(现代常用党参代替)、白术、茯苓、甘草组成,有补气健脾之功。可做成食疗方,如党参白术茯苓粥,党参15克、白术10克、茯苓10克、大米100克,将党参、白术、茯苓煎水取汁,与大米煮粥,能起到健脾益气的作用,适合大多数气虚脾虚女性,但感冒发热期间不宜食用,孕妇需在医生指导下食用。
(二)黄芪当归乌鸡汤
黄芪有补气升阳、益卫固表等作用,当归能补血活血,乌鸡可补益气血。取黄芪20克、当归10克、乌鸡半只,将乌鸡处理干净,与黄芪、当归一同炖煮,能起到较好的补气养血健脾的作用,尤其适合气血两虚兼脾虚的女性,但湿热体质者不宜过多食用,经期女性若月经量多需谨慎食用,避免引起经量进一步增多。
三、生活方式调整
(一)作息规律
保证充足的睡眠,每晚尽量保证7-8小时的睡眠时间,良好的睡眠有助于身体的气血生化,因为夜间是身体脏腑进行修复和气血生成的重要时间段,气虚脾虚女性应避免熬夜,长期熬夜会进一步耗伤气血,加重脾虚气虚的症状。
(二)适度运动
选择适合自己的有氧运动,如散步、慢跑、瑜伽等。散步可每天进行30分钟左右,速度适中,能促进脾胃的运化功能,增强气血生成;瑜伽中的一些温和体式,如瑜伽拜日式等,也有助于调节身体的气血循环,改善脾虚气虚状况,但运动要适度,避免过度劳累,尤其是本身气虚较严重的女性,运动强度应循序渐进增加。
(三)情绪调节
保持心情舒畅,避免长期处于焦虑、抑郁等不良情绪中。因为情绪对脾胃功能有影响,长期不良情绪会导致肝郁气滞,进而影响脾胃的运化,加重气虚脾虚。可以通过听音乐、冥想、与朋友倾诉等方式调节情绪,女性在日常生活中要注重情绪的自我管理,维持良好的心理状态。



