脾胃虚弱患者建议吃山药、小米、红枣、南瓜、莲子等,可以补脾胃。

1.山药
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,能促进脾胃消化吸收,其黏液蛋白可保护胃黏膜。可蒸煮或煲粥食用,如山药红枣粥。
2.小米
小米性温味甘,富含B族维生素和膳食纤维,易消化且能温补脾胃。可煮粥搭配山药、红枣,如小米山药红枣粥,对脾胃虚寒导致的腹胀、消化不良有改善作用。
3.红枣
红枣具有补中益气、养血安神的功效,所含环磷酸腺苷能调节胃肠功能。适合气血两虚型脾胃虚弱者,每日食用5-10颗为宜,可搭配小米煮粥。
4.南瓜
南瓜富含果胶和胡萝卜素,能保护胃肠黏膜免受刺激。其温和特性适合脾胃虚寒人群,可蒸食或煮粥,有助于改善食欲减退和排便异常。
5.莲子
莲子含有棉子糖等成分,能健脾止泻、养心安神。对脾虚久泻、失眠多梦者有益,建议去芯后与银耳、红枣同炖,每周食用2-3次。



