富含维生素的食物有水果类如苹果橙子草莓等及蔬菜类如西兰花胡萝卜菠菜等，优质蛋白质食物包括蛋类奶类鱼类等，易消化的食物有粥类软面条等，特殊人群中儿童患者要注重食物易消化性和营养均衡及引导饮食习惯，成年患者要根据自身状况调整饮食量如肥胖倾向者控肉类摄入糖尿病患者选低糖品种。
一、富含维生素的食物
1.水果类：如苹果、橙子、草莓等。维生素C对于过敏性紫癜患者有一定益处，有研究表明维生素C能降低毛细血管的通透性和脆性。以橙子为例，每100克橙子中约含33毫克维生素C，适量食用有助于维持血管健康。儿童患者可将橙子切成小块食用，方便咀嚼；成年患者可直接食用或榨汁饮用，但要注意控制量，避免过量摄入糖分。
2.蔬菜类：像西兰花、胡萝卜、菠菜等。西兰花富含维生素C、维生素K等多种维生素，每100克西兰花中维生素C含量较高。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在体内可转化为维生素A，菠菜则含有维生素A、维生素C等多种维生素。对于儿童患者，蔬菜可做成清淡的炒菜或汤羹；成年患者可以选择清炒、凉拌等多种烹饪方式，但要注意烹饪时少放油盐，保持蔬菜的营养成分。
二、优质蛋白质食物
1.蛋类：鸡蛋是常见的优质蛋白质来源，每100克鸡蛋含蛋白质约13克左右。鸡蛋中的蛋白质氨基酸组成与人体需要最接近，容易被人体吸收利用。儿童患者可做成鸡蛋羹，易于消化；成年患者可以水煮蛋、炒鸡蛋等方式食用，但对鸡蛋过敏的患者应避免食用。
2.奶类：牛奶富含优质蛋白质，每100毫升牛奶约含3克蛋白质，还含有钙等多种营养成分。对于没有乳糖不耐受的患者，可每天饮用适量牛奶。儿童患者可以选择纯牛奶或配方奶；成年患者除了纯牛奶，还可以选择酸奶等，但要注意选择无糖或低糖酸奶，避免摄入过多添加剂和糖分。
3.鱼类：如鲫鱼、鲈鱼等。鱼类富含优质蛋白质，且脂肪多为不饱和脂肪酸，易于消化吸收。鲫鱼每100克含蛋白质约17克左右，鲈鱼每100克含蛋白质约18克左右。烹饪时应采用清蒸等方式，减少油脂的摄入。对于有过敏史的患者，食用鱼类前需谨慎，最好先咨询医生。
三、易消化的食物
1.粥类：小米粥、南瓜粥等都是不错的选择。小米粥易于消化，富含碳水化合物，能为身体提供能量。南瓜粥则含有丰富的果胶等成分，对胃肠道有保护作用。儿童患者可以将小米粥煮得软烂些；成年患者可根据自己口味适当加入一些红枣等食材增加口感，但要注意避免加入过多糖分。
2.软面条：面条容易消化，患者可选择清汤面等清淡的做法。可以加入一些蔬菜、少量瘦肉末等增加营养。儿童患者的面条要煮得细一些、软一些；成年患者可根据自身情况选择不同粗细的面条，但要注意避免加入辛辣刺激性的调料。
特殊人群注意事项
1.儿童患者：儿童的消化系统相对较弱，在选择食物时要更加注重食物的易消化性和营养均衡。例如在选择蛋类时，鸡蛋羹是比较合适的形式；对于水果，要注意避免食用过硬、过酸刺激胃肠道的品种，且要清洗干净，防止细菌感染。同时，儿童的饮食习惯可能比较挑剔，家长要耐心引导，保证营养摄入全面。
2.成年患者：成年患者在遵循上述食物选择原则的基础上，要注意根据自己的身体状况调整饮食量。比如有肥胖倾向的患者，在选择蛋白质食物时要控制肉类的摄入量，多选择鱼类等低脂肪的优质蛋白质来源；有基础疾病如糖尿病的患者，在选择水果和奶类时要注意选择低糖品种，控制糖分摄入。
