脾肾阳虚者饮食调理应遵循温补脾肾原则,可吃粳米、糯米等谷物类,羊肉、牛肉等肉类,山药、韭菜等蔬菜类,核桃、栗子等干果类及党参黄芪炖鸡汤、杜仲腰花等中药材煲汤类食物;儿童要注意食物易消化性等;孕妇要注意饮食安全性合理性;老年人要选易消化吸收食物、注意饮食规律且谨慎选择药膳调理。
一、饮食调理原则
脾肾阳虚者的饮食调理应遵循温补脾肾的原则,选择一些具有温热性质、健脾补肾作用的食物。
二、具体可吃的食物
(一)谷物类
粳米:性平,味甘,有健脾和胃作用,对于脾肾阳虚导致的消化不良等有一定调理作用。如《本草经疏》中提到粳米“为五谷之长,人所常食,功专脾胃”。
糯米:性温,味甘,能温暖脾胃,补益中气,适合脾肾阳虚之人食用。但糯米不易消化,一次不宜食用过多,尤其是儿童消化功能较弱,更要注意适量。
(二)肉类
羊肉:性温,味甘,具有补肾壮阳、温补脾胃的功效。《本草从新》记载羊肉“补虚劳,益气力,壮阳道,开胃健力”。对于脾肾阳虚引起的畏寒怕冷、腰膝酸软等有较好的改善作用。但羊肉性温热,实证、热证、暑证及发热者应忌食。
牛肉:性平,味甘,归脾、胃经,有补脾胃、益气血、强筋骨的作用。《本草纲目》说牛肉“安中益气,养脾胃”,适合脾肾阳虚者食用。
(三)蔬菜类
山药:性平,味甘,归脾、肺、肾经,能补脾养胃、生津益肺、补肾涩精。《本草正》记载山药“能健脾补虚,滋精固肾……”,对于脾肾阳虚导致的数据便溏泄等有调理作用。无论男女老少均可食用,但大便燥结者不宜食用。
韭菜性温,味辛,能温补肝肾、助阳固精,对于肾阳虚有一定的改善作用。《本草纲目》称韭菜“暖腰膝,壮阳道”,脾肾阳虚者可适当食用,但阴虚火旺者不宜食用。
(四)干果类
核桃:性温,味甘,归肾、肺、大肠经,有补肾固精、温肺定喘、润肠通便的功效。对于脾肾阳虚引起的腰膝酸软等有一定帮助。但核桃油脂含量较高,食用过多容易导致消化不良,儿童及肠胃功能较弱者要注意控制量。
栗子性温,味甘,归脾、胃、肾经,能健脾养胃、补肾强筋,适宜脾肾阳虚者食用。《本草纲目》记载栗子“治肾虚,腰脚无力”,但栗子不易消化,一次不宜吃太多。
(五)中药材煲汤类
党参黄芪炖鸡汤:党参健脾益肺,黄芪补气升阳,鸡肉温中补脾、益气养血,三者搭配对于脾肾阳虚有一定的调理作用。但对于有实热证者不宜食用,儿童食用时要注意食材的安全性和适量性。
杜仲腰花:杜仲补肝肾、强筋骨,腰花补肾气,对于肾阳虚有一定帮助,但孕妇要避免食用,儿童消化系统尚未发育完善,不建议食用此类药膳。
三、特殊人群注意事项
(一)儿童
儿童脾肾阳虚多与先天禀赋不足或后天喂养不当有关。在饮食上要注意食物的易消化性,避免食用过于寒凉、油腻的食物。可选择一些温和、健脾补肾的食物,如适量的山药粥等,但要注意烹饪方式,以蒸煮为主,避免油炸等不易消化的做法。同时,要保证营养均衡,避免挑食、偏食。
(二)孕妇
孕妇脾肾阳虚要特别注意饮食的安全性和合理性。在选择食物时要避免食用可能影响胎儿的食材。例如,一些具有较强温补作用的食材要适量食用,防止上火等情况。可以咨询医生或营养师制定适合的饮食方案,保证自身和胎儿的健康。
(三)老年人
老年人脾肾阳虚较为常见,由于其消化功能逐渐减退,在饮食上要选择容易消化吸收的食物。对于一些纤维较粗的蔬菜等要适当加工,如将蔬菜切碎煮烂等。同时,要注意饮食的规律,少食多餐。在选择药膳等调理方式时要更加谨慎,最好在医生的指导下进行,避免因不当饮食加重脾胃负担。



