不同食物对气虚者有补益作用，谷物类的大米性平味甘可补中益气，糯米性温味甘能补中益气但消化弱的气虚者不宜多吃；蔬菜类的山药性平味甘可益气养阴，土豆性平味甘能和胃调中；肉类的鸡肉性温味甘可温中益气，牛肉性平味甘能补脾胃益气血；豆类及豆制品的黄豆性平味甘可健脾宽中，豆腐性平味甘能益气和中，不同气虚人群可根据自身情况选择合适食物及烹饪方式食用。
一、谷物类
1.大米：中医认为大米性平，味甘，具有补中益气等功效。从营养角度看，大米富含碳水化合物，能为人体提供能量，对于气虚者补充能量、维持正常生理功能有帮助。一般人群均可食用大米，对于气虚的老人、儿童等，可将大米煮成软烂的粥，易于消化吸收，能更好地发挥其补益作用。
2.糯米：糯米性温，味甘，有补中益气、健脾止泻等作用。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族等营养成分。气虚者可适当食用糯米制成的食物，如糯米粥，但由于糯米较难消化，对于消化功能较弱的气虚人群，食用量不宜过多，且可搭配一些健脾的食物一起食用。
二、蔬菜类
1.山药：山药性平，味甘，归脾、肺、肾经，具有益气养阴、补脾肺肾等功效。现代研究表明，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。无论是哪种气虚情况，都可以经常食用山药，可炒食、炖汤等。一般人群均可食用，对于气虚且有消化不良问题的人群，山药是很好的食疗选择，如山药炖排骨，能在补充营养的同时起到益气的作用。
2.土豆：土豆性平，味甘，具有和胃调中、健脾益气等功效。土豆富含碳水化合物、蛋白质、维生素C、钾等营养成分。气虚者食用土豆可以补充身体所需的能量和营养，其做法多样，如清蒸土豆、土豆烧牛肉等，一般人群均可食用，对于气虚的上班族等，可将土豆纳入日常饮食中作为补充能量的食物来源。
三、肉类
1.鸡肉：鸡肉性温，味甘，归脾、胃经，有温中益气、补精填髓等功效。鸡肉营养丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B族等多种营养成分。气虚者可以常吃鸡肉，如炖鸡汤，鸡汤有很好的补益作用。一般人群均可食用鸡肉，对于气虚的女性，鸡肉是较好的滋补品，但肥胖、血脂较高的气虚人群，要注意选择合适的烹饪方式，如去皮鸡肉炖汤等，减少脂肪摄入。
2.牛肉：牛肉性平，味甘，归脾、胃经，具有补脾胃、益气血、强筋骨等功效。牛肉富含蛋白质、脂肪、维生素B族、钙、铁等营养成分，其蛋白质含量较高，且氨基酸组成更接近人体需要。气虚者食用牛肉有助于补充气血，增强体质，可做成红烧牛肉、牛肉汤等。一般人群均可食用牛肉，对于气虚的体力劳动者，牛肉能提供充足的能量支持，但对于消化功能不好的气虚人群，烹饪时要做得软烂些，便于消化吸收。
四、豆类及豆制品
1.黄豆：黄豆性平，味甘，归脾、胃、大肠经，有健脾宽中、润燥消水等功效。黄豆含有丰富的植物蛋白、膳食纤维、维生素E、钙、铁等营养成分。气虚者可以通过食用黄豆来补充营养，可制成豆浆饮用，豆浆易于消化吸收，能为气虚者补充植物蛋白等营养物质。一般人群均可食用黄豆，对于气虚的儿童，饮用豆浆时要注意温度适宜，避免烫伤，且要适量饮用，以免引起腹胀等不适。
2.豆腐：豆腐是由黄豆加工而成，性平，味甘，具有益气和中、生津润燥等功效。豆腐富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素等营养成分，对于气虚者来说，是很好的蛋白质来源，可炒食、煮汤等，如麻婆豆腐、豆腐鱼头汤等。一般人群均可食用豆腐，尤其适合气虚的老年人，其质地柔软，易于消化，能补充营养又不会给肠胃造成过重负担。
