从饮食、药膳、生活方式调整及特殊人群注意事项等方面调理脾虚,饮食上谷物类如粳米、糯米,蔬菜类如山药、南瓜,水果类如苹果、桂圆等有相应健脾功效,可通过四君子汤简易药膳版、山药薏米粥等药膳调理,生活中要作息规律、适度运动、调节情绪,孕期和老年女性脾虚有不同注意事项。
一、饮食调理
(一)谷物类
1.粳米:性平、味甘,归脾、胃经,具有补中益气、健脾和胃的功效。《本草纲目》中记载粳米“益气,止烦,止泄”。可煮成粳米粥食用,对于女性脾虚引起的消化不良、乏力等有一定调理作用,一般人群均可食用,尤其适合脾虚、气血不足者,但糖尿病患者需注意控制摄入量。
2.糯米:性温、味甘,入脾、胃、肺经,能补脾胃、益肺气。可做成糯米粥,不过糯米黏性较大,不易消化,一次不宜食用过多,尤其是脾虚湿滞者应少食。
(二)蔬菜类
1.山药:性平、味甘,归脾、肺、肾经,有健脾益胃、滋肾益精等作用。《本草正》称其“能健脾补虚,滋精固肾,治诸虚百损,疗五劳七伤”。可炒菜、煲汤或做成山药糕等。例如山药炖排骨,既能补充营养,又能健脾,一般人群均可食用,山药过敏者除外。
2.南瓜:性温、味甘,入脾、胃经,有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫等功效。《本草纲目》记载南瓜“补中益气”。南瓜可煮食、蒸食,做成南瓜粥等,对于脾虚引起的倦怠、腹胀等有调理作用,各类人群均可食用,但南瓜过敏者需避免。
(三)水果类
1.苹果:性平、味甘、微酸,归脾、肺经,具有健脾益胃、生津润燥等作用。苹果中含有丰富的果胶等成分,能调理肠胃,对于脾虚导致的消化不良、便秘或腹泻等有一定帮助。可直接食用或做成苹果泥,一般人群均可食用,肠胃功能较弱者吃常温苹果即可,避免食用刚从冰箱取出的过凉苹果。
2.桂圆:性温、味甘,归心、脾经,能补益心脾、养血安神。《得配本草》记载桂圆“益脾胃,葆心血,润五脏,治怔忡”。可煮粥或煲汤时加入桂圆,但桂圆性温,不宜过量食用,尤其是阴虚火旺者及怀孕早期女性需谨慎,以免引起上火或其他不适。
二、药膳调理
(一)四君子汤简易药膳版
由人参(现代常用党参代替)、白术、茯苓、甘草组成,有健脾益气的功效。可做成党参白术茯苓粥,将党参、白术、茯苓洗净后煎水取汁,与粳米一同煮粥,最后加入甘草粉调味。适用于脾虚气短、乏力、食少便溏等情况,一般人群均可食用,党参过敏者慎用,且应根据个人体质适量食用。
(二)山药薏米粥
山药、薏米各适量。将山药去皮切块,薏米洗净,一同煮粥。山药薏米粥具有健脾祛湿的作用,对于脾虚湿盛引起的身体困倦、舌苔厚腻等有调理效果,各类人群均可食用,尤其适合脾虚湿重的女性,但消化不良者煮的时间可适当延长,使食材更软烂。
三、生活方式调整
(一)作息规律
保证充足的睡眠,一般成年人每天应保证7-8小时的睡眠时间。良好的作息有助于脾胃的运化功能,因为夜间是身体脏腑修复的时间,脾虚的女性若经常熬夜,会进一步影响脾胃功能,导致脾虚症状加重。
(二)适度运动
选择适合自己的运动方式,如散步、太极拳等。适度运动可以促进气血流通,增强脾胃的运化能力。散步可在饭后半小时进行,每次20-30分钟,速度适中;太极拳则能通过缓慢、连贯的动作调节身体气血,每周可进行3-5次,每次30分钟左右。但运动要适量,避免过度劳累,尤其是体质较弱的脾虚女性,运动强度应循序渐进。
(三)情绪调节
保持心情舒畅,避免长期焦虑、抑郁等不良情绪。因为情绪与脾胃功能密切相关,中医认为“思伤脾”,长期的思虑过度等不良情绪会影响脾胃的气机运行,导致脾虚。可以通过听音乐、冥想、与朋友倾诉等方式调节情绪,使身心处于放松状态,有利于脾胃功能的恢复。
四、特殊人群注意事项
(一)孕期女性
孕期女性脾虚时,饮食上要注意营养均衡且易于消化,避免食用过多油腻、生冷食物。可在医生或营养师的指导下进行饮食调理,如适当增加一些健脾食物的摄入,但要注意食材的安全性和适量性,同时要密切关注自身身体状况,若出现不适及时就医。
(二)老年女性
老年女性脾虚往往伴有机体功能衰退,在饮食调理上更要注重食物的软烂易消化,可多采用蒸煮炖的烹饪方式。运动方面要选择温和的运动,如慢走等,避免剧烈运动。同时要定期体检,了解脾胃功能状况,根据身体变化及时调整调理方案。



