慢性咽喉炎患者要避免吃辛辣食物、油腻食物、过烫食物、刺激性食物等。
1.辛辣食物
辣椒、花椒、芥末等辛辣调料会直接刺激咽喉黏膜，引发充血、水肿，加重咽干、咽痛症状。烹饪时应减少此类调料使用，或选择清淡调味方式。
2.油腻食物
油炸食品、肥肉、动物内脏等高脂肪食物不易消化，可能引发胃食管反流，胃酸刺激咽喉导致炎症加重。建议以蒸、煮、炖等烹饪方式为主，减少油脂摄入。
3.过烫食物
热汤、热茶、刚出锅的食物温度过高，会烫伤咽喉黏膜，影响修复。食用前应待温度降至40℃以下，避免“趁热吃”的习惯。
4.刺激性食物
烟酒、浓茶、咖啡等含刺激性成分，可能引发咽部血管收缩或扩张，加重异物感。慢性咽喉炎患者应戒烟限酒，减少咖啡因摄入。
