脾胃虚弱可以食补,如山药、南瓜、红枣等食物。

1.山药
山药富含淀粉酶、多酚氧化酶等物质,能促进脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。
2.南瓜
南瓜中含有丰富的果胶,果胶可以保护胃黏膜免受粗糙食物刺激,促进溃疡面愈合,适宜脾胃虚弱、营养不良的人食用。
3.红枣
红枣具有补中益气、养血安神的作用,能增强脾胃功能。
食补时要注意食物的搭配,做到荤素搭配、粗细搭配。比如在食用山药粥时,可以搭配一些瘦肉末,增加蛋白质的摄入,但要注意瘦肉要煮得软烂,便于消化。同时,要根据季节调整食补食物,如夏季可适当增加一些清热健脾的食物,如绿豆、荷叶等;冬季可多食用温热健脾的食物,如羊肉、桂圆等,但羊肉对于有上火病史的人群要谨慎食用。



