曼陀罗中毒症状包括中枢神经异常、眼部症状、呼吸道症状、消化系统紊乱、循环系统异常等。
1.中枢神经异常
早期常出现兴奋、烦躁不安，随后可能转为嗜睡、意识模糊，严重时出现幻觉、谵妄，甚至昏迷，部分患者伴随抽搐、肢体痉挛，对周围环境反应迟钝。
2.眼部症状
瞳孔会显著扩大，且对光反射迟钝或消失，患者常感觉视物模糊、畏光，严重时可能出现复视，这是曼陀罗中毒较具特征性的表现之一。
3.呼吸道症状
呼吸道分泌物减少，导致口干、咽喉干燥，同时可能出现声音嘶哑、咳嗽无力，严重时气道平滑肌松弛，引发呼吸困难，甚至呼吸衰竭。
4.消化系统紊乱
常出现恶心、呕吐、腹痛、便秘等症状，部分患者伴随腹胀，因肠道蠕动减慢，粪便排出困难，严重时可能出现麻痹性肠梗阻。
5.循环系统异常
早期可能出现心率加快、血压升高，随着中毒加重，心肌功能受影响，可能转为心率减慢、血压下降，严重时出现心律失常，危及生命。
由于曼陀罗部分品种外观易与可食用植物混淆，若不慎误食或接触后出现上述任一症状，需立即催吐（意识清醒时）并尽快送往医院，通过洗胃干预处理，避免延误最佳救治时机，最大程度降低中毒对身体的损害。
