临床上没有上火最快降火食物的说法。上火可以吃苦瓜、雪梨、菊花茶、金银花茶、豆类制品等来降火。

1.苦瓜
苦瓜含有的苦瓜苷等成分能清热去火,可凉拌或炒食。
2.雪梨
雪梨水分足、味甘甜,有润肺清燥、降火解毒之效,可以直接吃或煮成雪梨汤。
3.菊花茶
菊花茶能清肝明目、散风清热,适合肝火旺的人群。
4.金银花茶
金银花茶有清热解毒、疏散风热的功效,对上火引起的咽喉肿痛有缓解作用。
5.豆类制品
绿豆是传统的降火食材,煮成绿豆汤,能消暑解渴、清热降火。豆腐由黄豆制成,富含蛋白质,也有一定的清热作用,可做成豆腐汤或凉拌豆腐。



