甲减患者需注意饮食，保证碘合理摄入，成年男女、孕妇哺乳期女性碘摄入量有别，沿海与内陆地区甲减患者碘摄入方式不同；要均衡蛋白质摄入，每日每千克体重1.0-1.5克，来源包括蛋类、奶类等优质蛋白；控制脂肪和胆固醇摄入，脂肪占总热量20%-30%用植物油，限制富含胆固醇食物；多吃富含维生素食物，如全麦面包等含维生素B族，蔬菜水果含维生素C；儿童甲减患者要保证营养全面均衡，老年甲减患者注意食物易消化性、严格控制脂肪胆固醇并监测指标。
甲减患者需注意饮食，保证碘合理摄入，成年男女、孕妇哺乳期女性碘摄入量有别，沿海与内陆地区甲减患者碘摄入方式不同；要均衡蛋白质摄入，每日每千克体重1.0-1.5克，来源包括蛋类、奶类等优质蛋白；控制脂肪和胆固醇摄入，脂肪占总热量20%-30%用植物油，限制富含胆固醇食物；多吃富含维生素食物，如全麦面包等含维生素B族，蔬菜水果含维生素C；儿童甲减患者要保证营养全面均衡，老年甲减患者注意食物易消化性、严格控制脂肪胆固醇并监测指标。
一、保证碘的合理摄入
（一）碘的重要性
碘是合成甲状腺激素的关键原料，甲减患者因甲状腺激素合成不足，需保证碘的适当摄入。一般来说，成年男性每日碘推荐摄入量约为150微克，成年女性约为150微克，孕妇和哺乳期女性需适当增加，约为200微克。
（二）碘的来源及摄入建议
食物来源：海带、紫菜等海产品是碘的良好来源，可每周适当食用1-2次。但对于沿海地区长期大量食用海产品的甲减患者，需注意避免碘摄入过量；而内陆地区缺碘地区的甲减患者，可通过加碘盐来补充碘，每日摄入加碘盐中的碘基本能满足机体需求。
二、均衡蛋白质摄入
（一）蛋白质的作用
蛋白质是身体重要的组成部分，充足的蛋白质摄入有助于维持机体正常的生理功能。对于甲减患者，每日蛋白质摄入量应保证在每千克体重1.0-1.5克左右。
（二）蛋白质的来源
优质蛋白：蛋类（如鸡蛋、鸭蛋）、奶类（牛奶、羊奶等）、肉类（鸡肉、鱼肉、牛肉等）以及豆类（黄豆、黑豆等）都是优质蛋白质的良好来源。例如，每100克鸡蛋含蛋白质约13克，每100克牛奶含蛋白质约3克，甲减患者可根据自身情况合理搭配摄入。
三、控制脂肪和胆固醇摄入
（一）原因
甲减患者常伴有脂质代谢紊乱，容易出现高胆固醇血症，所以需要控制脂肪和胆固醇的摄入。
（二）具体要求及来源
脂肪：每日脂肪摄入量应占总热量的20%-30%左右，应避免食用动物油，可选择植物油，如橄榄油、玉米油等。
胆固醇：要限制富含胆固醇的食物摄入，如动物内脏（猪肝、猪心等）、蛋黄等，每日胆固醇摄入量应低于300毫克。
四、多吃富含维生素的食物
（一）维生素的作用
维生素对机体的新陈代谢等多种生理过程有重要作用，甲减患者应保证充足的维生素摄入。
（二）维生素的来源及摄入
维生素B族：全麦面包、糙米、瘦肉等食物富含维生素B族，甲减患者可适当多吃。例如，每100克全麦面包含维生素B1约0.25毫克。
维生素C：新鲜的蔬菜（如西兰花、菠菜等）和水果（如橙子、苹果等）是维生素C的良好来源，每日应保证摄入足够的蔬菜和水果，蔬菜摄入量可在500克左右，水果摄入量在200-300克左右。
五、特殊人群注意事项
（一）儿童甲减患者
儿童处于生长发育阶段，在饮食上除了遵循上述一般原则外，更要保证营养的全面和均衡。蛋白质的摄入要满足生长需求，同时要注意碘的合理摄入，避免因碘摄入不足或过量影响甲状腺功能及生长发育。例如，儿童甲减患者的蛋白质摄入应根据年龄适当增加，一般每千克体重蛋白质摄入量可能高于成人的1.0-1.5克，具体需根据医生评估。
（二）老年甲减患者
老年甲减患者消化功能可能有所减退，在饮食上要注意食物的易消化性。蛋白质的摄入可选择易消化的优质蛋白，如鱼类等。同时，要密切关注血脂等指标，因为老年患者更易出现脂质代谢异常相关问题，所以脂肪和胆固醇的控制要更加严格，并且要定期监测相关指标，根据指标调整饮食。
