糜烂性胃溃疡患者需注意饮食，应吃营养丰富易消化的食物，如谷类的米粥等、蛋白质类的鸡蛋羹、鱼类等，以及富含维生素的新鲜蔬菜（如菠菜、南瓜）和水果（如香蕉、苹果）；要避免食用刺激性食物（如辛辣、过酸食物）和粗糙坚硬食物（如粗粮、坚硬坚果），以利于胃黏膜修复和病情改善。
一、营养丰富且易消化的食物
1.谷类食物
详情：如米粥、软面条等。米粥煮得软烂后，易于消化吸收，能为糜烂性胃溃疡患者提供能量。对于不同年龄的患者，婴儿可将大米熬成很稀的粥，而成年人则可以选择大米粥、小米粥等。一般来说，每日可食用2-3次，每次适量。从生活方式角度看，规律食用这类谷类食物有助于维持胃肠道的正常蠕动和消化功能。
2.蛋白质类食物
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禽蛋类：鸡蛋是优质蛋白质的良好来源，可做成鸡蛋羹。鸡蛋羹质地柔软，容易被胃肠道消化吸收。对于儿童患者，鸡蛋羹是比较适合的蛋白质补充食物，每日可食用1个鸡蛋制作的鸡蛋羹。对于成年人，也可每日食用1-2个鸡蛋制作的鸡蛋羹等蛋类食品。从病史角度，如果患者没有蛋类过敏史，可放心食用。
鱼类：如清蒸鲈鱼、鳕鱼等。鱼类富含优质蛋白质，且脂肪含量相对较低。清蒸的烹饪方式能最大程度保留鱼类的营养成分，也易于消化。不同年龄的患者，儿童可选择刺少的鱼类，如鳕鱼等，成年人则可以根据自己的喜好选择鲈鱼、鲫鱼等。一般每周可食用2-3次，每次适量。生活方式上，对于经常熬夜、生活不规律的患者，鱼类是较好的蛋白质补充来源，有助于修复胃黏膜等组织。
二、富含维生素的食物
1.新鲜蔬菜
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绿叶蔬菜：像菠菜、油菜等。菠菜富含维生素C、维生素E等多种维生素以及矿物质。可将菠菜做成清炒菠菜或菠菜汤。对于儿童患者，清炒菠菜要注意炒制得足够软烂，菠菜汤也是不错的选择。成年人每日可食用200-300克的绿叶蔬菜。从年龄角度，老年人由于胃肠道功能相对较弱，食用时要注意烹饪方式，确保蔬菜易于消化。从生活方式角度，长期吸烟饮酒的患者，多食用绿叶蔬菜有助于补充维生素，促进胃黏膜的修复。
南瓜：南瓜富含胡萝卜素等，胡萝卜素在体内可转化为维生素A。南瓜可以做成南瓜粥、清蒸南瓜等。儿童患者食用南瓜粥较为合适，成年人可将南瓜作为主食的一部分搭配食用。一般每日可食用100-200克的南瓜。对于有胃溃疡病史且伴有消化不良的患者，南瓜有助于改善消化功能。
2.新鲜水果
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香蕉：香蕉是一种比较温和的水果，富含钾等矿物质和维生素。对于糜烂性胃溃疡患者，可在两餐之间适量食用香蕉。儿童患者食用香蕉要注意适量，避免一次食用过多。成年人每日可食用1-2根香蕉。从特殊人群角度，孕妇如果患有糜烂性胃溃疡，香蕉是比较安全的水果选择，能补充营养且不会对胃肠道造成过度刺激。
苹果：可将苹果做成苹果泥给儿童患者食用，成年人可以吃苹果片或喝苹果汁。苹果富含果胶等，有助于调节肠道菌群和保护胃黏膜。一般每日可食用1-2个苹果。对于老年人患者，吃苹果时可以选择切成小块慢慢咀嚼，以利于消化吸收。
三、避免食用的食物
1.刺激性食物
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辛辣食物：如辣椒、花椒等。辛辣食物会刺激胃黏膜，加重糜烂性胃溃疡患者的胃黏膜损伤，导致疼痛等症状加重。无论年龄大小，都应避免食用辛辣食物。对于有长期吃辛辣食物生活方式的患者，需要逐渐改变饮食习惯，以促进胃黏膜的修复。
过酸食物：如醋、杨梅等。过酸的食物会刺激胃酸分泌，而糜烂性胃溃疡患者本身胃酸分泌可能就较多，过多的胃酸会进一步损伤胃黏膜。例如，患有糜烂性胃溃疡的儿童患者，要避免食用杨梅等过酸的水果。
2.粗糙坚硬食物
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粗粮：虽然粗粮富含膳食纤维，但对于糜烂性胃溃疡患者，粗粮比较粗糙，不易消化，可能会摩擦胃黏膜，不利于胃黏膜的修复。比如糙米等粗粮，即使是成年人患者也应避免过多食用，可选择精细加工的谷类食物。
坚硬的坚果：如核桃、杏仁等。坚硬的坚果难以消化，在胃肠道内可能会对胃黏膜造成机械性损伤，所以糜烂性胃溃疡患者应避免食用坚硬的坚果。
