富含Omega-3脂肪酸的鱼类如三文鱼、沙丁鱼可降低甘油三酯等改善心脏功能或维护心血管系统稳定；全谷物食物如燕麦、全麦面包能降低胆固醇、控制体重对心脏有益；深色蔬菜和水果如菠菜、蓝莓可降低同型半胱氨酸、调节血压或清除自由基预防动脉粥样硬化；坚果类食物如杏仁、核桃能降低胆固醇、保护细胞或维护心脏正常功能。
一、富含Omega-3脂肪酸的鱼类
具体种类及作用：
三文鱼：每100克三文鱼中约含有2.7克的Omega-3脂肪酸。Omega-3脂肪酸能够降低甘油三酯水平，减少心律失常的发生风险。研究表明，长期食用富含Omega-3脂肪酸的鱼类，可改善心脏功能，对心脏病患者的心脏健康有益。对于有心血管疾病家族史的人群，适当增加三文鱼等鱼类的摄入有助于预防心脏病的发生；而已经患有心脏病的患者，坚持食用可辅助控制病情。
沙丁鱼：沙丁鱼也是Omega-3脂肪酸的良好来源，其Omega-3脂肪酸含量较为丰富。它可以降低血液中的炎症标志物，如C反应蛋白，从而减轻血管的炎症反应，降低动脉粥样硬化的进展速度。对于生活方式不健康，如长期高脂饮食、缺乏运动的心脏病高危人群，沙丁鱼的摄入有助于维护心血管系统的稳定；对于心脏病患者，能在一定程度上改善心脏的血液供应等状况。
二、全谷物食物
具体种类及作用：
燕麦：燕麦富含β-葡聚糖，这种可溶性纤维能够降低胆固醇水平。每100克燕麦中约含有5克左右的β-葡聚糖。它可以与胆固醇结合，促进其排出体外，从而降低血液中低密度脂蛋白胆固醇（“坏”胆固醇）的含量。对于患有心脏病的患者，食用燕麦可以帮助控制血脂水平，进而减轻心脏的负担。对于年龄较大、有动脉粥样硬化病史的人群，燕麦是非常好的日常主食选择之一，能长期稳定地发挥降低胆固醇的作用。
全麦面包：全麦面包保留了谷物的胚芽、胚乳和麸皮等部分，富含膳食纤维、B族维生素等营养成分。其膳食纤维可以增加饱腹感，减少其他高脂肪、高热量食物的摄入，有助于控制体重。对于体重超重的心脏病患者，食用全麦面包可以在满足饱腹感的同时，控制热量摄入，对心脏健康有益。对于不同性别、处于不同生活阶段的心脏病患者，全麦面包都是较为理想的碳水化合物来源，能提供稳定的能量且对心脏无不良影响。
三、深色蔬菜和水果
具体种类及作用：
菠菜：菠菜富含叶酸、钾等营养成分。叶酸可以降低血液中同型半胱氨酸的水平，而同型半胱氨酸升高是心脏病的独立危险因素。每100克菠菜中约含有194微克的叶酸。钾元素有助于维持心脏的正常节律，调节血压。对于患有高血压合并心脏病的患者，菠菜的摄入可以同时起到降低同型半胱氨酸和调节血压的作用。对于女性心脏病患者，由于女性在一些生理阶段（如更年期）可能存在叶酸代谢等方面的变化，菠菜的摄入能更好地满足其营养需求。
蓝莓：蓝莓富含花青素等抗氧化物质。抗氧化物质可以清除体内的自由基，减少自由基对血管内皮细胞的损伤，预防动脉粥样硬化的发生。研究发现，每天食用一定量的蓝莓可以改善血管的弹性。对于有长期不良生活方式，如吸烟、酗酒等的心脏病高危人群，蓝莓的摄入可以起到一定的保护血管的作用；对于心脏病患者，能辅助延缓血管病变的进程。
四、坚果类食物
具体种类及作用：
杏仁：杏仁富含单不饱和脂肪酸和膳食纤维。单不饱和脂肪酸可以降低胆固醇水平，同时不影响高密度脂蛋白胆固醇（“好”胆固醇）的水平。每100克杏仁中约含有45克左右的单不饱和脂肪酸。膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助排出体内多余的胆固醇等物质。对于心脏病患者，适量食用杏仁可以在控制血脂的同时，提供一定的营养。对于老年心脏病患者，由于其消化功能可能有所减退，选择适量的杏仁作为零食，既能补充营养又不会给消化系统带来过大负担。
核桃：核桃同样含有丰富的Omega-3脂肪酸、维生素E等营养成分。维生素E是一种强大的抗氧化剂，能够保护细胞免受氧化损伤。Omega-3脂肪酸有助于降低炎症反应，维护心脏的正常功能。对于患有冠心病等心脏病的患者，核桃的摄入可以从多个方面对心脏起到保护作用。对于有家族遗传心脏病史的年轻人，提前通过饮食摄入核桃等坚果类食物，有助于在早期维护心脏健康。
