慢性非萎缩性胃炎伴糜烂患者饮食需注意，适宜选择易消化主食（如软米饭、面条）、富含蛋白质温和食物（如鸡蛋、鱼肉）、新鲜蔬菜（如南瓜、胡萝卜）；需避免刺激性食物（如辛辣、过酸食物）、油腻食物（如油炸食品、肥肉）；饮食要规律进餐（定时定量、少食多餐）、注意食物温度（温热饮食）、戒烟限酒。
一、适宜的食物选择
（一）易消化的主食
1.软米饭：大米经过充分蒸煮后质地柔软，容易被胃肠道消化吸收，不会给胃黏膜带来过多负担。对于慢性非萎缩性胃炎伴糜烂患者，每天可将软米饭作为主要碳水化合物来源，提供身体所需能量。例如，早餐时搭配一些清淡的菜肴，能为开启一天的活动提供充足动力。
2.面条：无论是清汤面还是软面条，都比较容易消化。煮面时可选择细面，煮至软烂状态。如在午餐或晚餐时食用一碗面条，搭配少量蔬菜，既营养又易于消化，适合胃黏膜处于相对敏感状态的患者。
（二）富含蛋白质且温和的食物
1.鸡蛋：鸡蛋是优质蛋白质的良好来源，可采用煮鸡蛋、蒸蛋羹等方式食用。煮鸡蛋每日可吃1-2个，蒸蛋羹时可加入少量温水，使其质地更加细腻，便于消化吸收。对于不同年龄段的患者，鸡蛋都是补充蛋白质的不错选择，儿童患者也可适量食用，只要不过敏即可。
2.鱼肉：如鲈鱼、鲫鱼等，肉质鲜嫩，富含优质蛋白质，且脂肪含量相对较低。烹饪时尽量采用清蒸的方式，避免油炸等油腻做法。例如，清蒸鲈鱼，富含的蛋白质易于被人体消化利用，为身体修复和维持正常生理功能提供物质基础。对于患有慢性非萎缩性胃炎伴糜烂的老年人，鱼肉是很好的蛋白质补充食物，但要注意细嚼慢咽，避免鱼骨卡喉等情况。
（三）新鲜蔬菜
1.南瓜：南瓜富含果胶，能保护胃黏膜免受刺激。南瓜可以煮食、蒸食或做成南瓜粥。例如，将南瓜切成小块煮成南瓜粥，每天食用一次，有助于修复胃黏膜，其温和的性质适合各类人群，包括儿童患者，只要不过敏都可适量食用。
2.胡萝卜：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素等营养成分，可切丝后清炒，或打成胡萝卜汁饮用。清炒胡萝卜时要注意炒制时间不宜过长，保持其脆嫩口感，这样更利于消化吸收。对于不同生活方式的患者，如上班族可在午餐时搭配清炒胡萝卜作为蔬菜摄入，为身体补充维生素等营养物质。
二、需要避免的食物
（一）刺激性食物
1.辛辣食物：像辣椒、花椒、芥末等，这些食物会刺激胃黏膜，加重胃黏膜的糜烂状况。无论是年轻人喜欢的麻辣火锅，还是含有辛辣调料的家常菜，慢性非萎缩性胃炎伴糜烂患者都应避免食用。例如，患有该疾病的年轻女性患者，若平时喜爱吃spicy口味的食物，应下决心暂时戒掉，以利于胃黏膜的修复。
2.过酸食物：山楂、醋等过酸的食物会促使胃酸分泌增加，而胃酸过多会刺激胃黏膜，加重炎症和糜烂情况。有此类疾病的儿童患者，家长要注意控制其对过酸水果等的摄入，如山楂，以免引起胃部不适。
（二）油腻食物
1.油炸食品：炸鸡、油条等油炸食品难以消化，会加重胃肠道负担。对于各个年龄段的患者，都应避免食用油炸食品。例如，老年患者本身胃肠功能相对较弱，食用油炸食品后更易出现消化不良、腹胀等不适症状，所以要尤为注意避免。
2.肥肉：肥肉中的脂肪含量高，不易消化，会延缓胃的排空时间，刺激胃黏膜分泌更多胃酸，不利于慢性非萎缩性胃炎伴糜烂的恢复。不同生活方式的患者，如长期久坐的办公室人群，若患有该疾病，更要远离肥肉等油腻食物，保持健康的饮食习惯。
三、饮食的注意事项
（一）规律进餐
1.定时定量：每天应保持规律的进餐时间，早餐7-8点，午餐11-12点，晚餐18-19点左右比较合适。每餐的食量要适中，避免过饱或过饥。过饱会加重胃的消化负担，过饥则会导致胃酸直接刺激胃黏膜。例如，对于儿童患者，家长要帮助其养成定时定量进餐的习惯，保证胃肠功能的正常节律。
2.少食多餐：对于症状较为明显的患者，可采用少食多餐的方式。将一天的食物分成5-6餐进食，每次进食量减少，这样既能保证身体能量供应，又能减轻胃的消化负担。比如，在两餐之间可以适当吃一些易消化的小零食，如无糖的苏打饼干等，但要注意控制量。
（二）注意食物温度
1.温热饮食：食物温度不宜过冷或过热。过冷的食物会刺激胃黏膜血管收缩，影响胃的血液循环，不利于炎症修复；过热的食物会烫伤胃黏膜，加重糜烂情况。无论是年轻人还是老年人，都应食用温热的食物，例如，喝温水、吃温菜等。对于儿童患者，家长要特别注意食物温度，避免给孩子吃刚从冰箱拿出的冰冷食物。
（三）戒烟限酒
1.戒烟：吸烟会影响胃黏膜的血液供应和修复功能，加重慢性非萎缩性胃炎伴糜烂的病情。无论哪个年龄段的患者，都应坚决戒烟。对于有吸烟习惯的成年人患者，要认识到吸烟对胃部健康的危害，积极配合戒烟。
2.限酒：酒精会直接损伤胃黏膜，刺激胃酸分泌，加重胃黏膜的糜烂程度。患有该疾病的患者应尽量避免饮酒，即使是少量饮酒也不建议。对于一些社交场合较多的人群，如商务人士，要学会拒绝不必要的饮酒，以保护胃部健康。
